甲鱼的杀法有哪些

首先把甲鱼的头仰起来，然后抓住它的颈部用刀切开，把甲鱼倒着放让血流至碗中，接着从尾部将甲鱼壳与柔软部位相接处切开，然后打开甲鱼的外壳，把里头的肠子和肝切除，接着切成块状即可。