10分钟。烤鸭蛋之前首先需要把鸭蛋煮熟。将鸭蛋剥壳后，可用淡淡的蜜糖水均匀涂抹在鸭蛋上，晾干，这样烤出的鸭蛋口感更加香甜。需要注意的是，在烤之前需要用牙签在蛋上面戳3、4个孔，不戳孔的话会发生很危险的事情，比如烤时气体爆炸。
