不一样。荠菜是野菜，常见于田野边。芥菜也叫做白花菜、禾秆菜、荠荠菜等，茎直立，叶柄较长，属于耐寒的食材，在寒冬也能生长，生长期比较短，适合凉拌、制作馄饨、包子等。芥菜是十字花科植物，叶片带有刺毛，茎直立且松散，广泛栽培于全国，比较适合腌制食用。
