清蒸螃蟹需要蒸几分钟

12至15分钟左右。清蒸螃蟹的时间长短要根据螃蟹的大小来做决定，螃蟹的重量在3~4两的时候，只需要12分钟的时间即可全部熟透；螃蟹的重量在四两以上，则需要至少15分钟以上的时间才能够熟透；一些体型特殊比较大的螃蟹，需要的时间会更久，大概在半个小时左右。