咸鸭蛋腌好后需要煮熟吗

需要。腌好的咸鸭蛋，需要煮熟后才能食用。煮咸鸭蛋需要冷水下锅，水开后再煮十分钟左右即可。煮咸鸭蛋的火候不宜过大，以免将咸鸭蛋煮破，影响美观和口感。煮好的咸鸭蛋晾凉后可以配着米饭、米粥、馒头直接食用，也可以用于制作咸鸭蛋炒饭、咸蛋蒸肉饼等美食。