买回来的蒜苗怎么保存

用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏室进行保存即可。买回来的蒜苗尽量不要放置过久，以免影响蒜苗的质地。蒜苗也叫青蒜，辣味比较浓，主要分布在中国的四川、浙江、上海、河南等地。选购蒜苗时，需要选择叶子呈鲜绿色，毛根呈白色，整体没有枯萎等现象，这样的蒜苗品质比较好。