猪手，腐竹，鱼，饺子，鸡肉等。除夕吃鸡，象征着来年大吉大利。鱼和余同音，有年年有余的寓意。而饺子是除夕必不可少的主食，饺子根据馅料的不同又分为很多种，有素馅的，有肉馅的。腐竹混合其他蔬菜可以做出很多美食，因其与富足谐音，有着来年发大财的寓意。
