七夕节是中国的传统节日之一，它也算是中国的情人节。在神话故事中，七夕节是牛郎和织女在这一天在鹊桥上相聚的日子。它寓意了古代人民美好的愿望，这个节日流传至今，很多人都在期待着这个节日的到来，特别是那些情侣们。小编很好奇以前的人们是怎样庆祝七夕节的，所以小编特地去深入了解了一番，现在小编要跟大家讲的是七夕节吃什么美食，单身跟狗要慎点哦。
七夕节吃什么美食
1.炒糖粿
炒糖粿这道美食是很常见的七夕美食了。做法也很简单，我们只需要将糯米粉和面揉成小汤圆状，用手按扁，下锅煮熟后捞出来过冷水。再给白粿染上糖色，倒入炒香的葱头，炒匀。然后往炒好的糖粿上撒上花生粉和糖粉即可。炒糖粿吃起来口感细腻，味道香甜。不愧为深受大家喜欢的七夕美食之一。
2.巧饼
先将面揉至表面光滑，在揉面过程中可适当加水。然后搓成长条状，揪成剂子。将剂子放在准备好的模具中，映出巧饼的形状，然后放入烤箱中烤10分钟。巧饼就做成了。荞饼的味道其实和曲奇饼的有些类似，吃起来很酥脆。曲奇饼价格又比较贵，而巧饼的制作手法又很简单，小编建议大家可以用巧饼来代替曲奇饼。毕竟两者味道差不多，说起来巧饼的还更胜一筹。
3.七宝羹
七夕美食大多是点心类，也是因为点心小巧易做，味道也很棒。但是这道七宝羹却是其中的特例，作为七夕美食之一的它有着独特的口感。将介菜，韭菜，春菜和芥兰切成段，厚瓣菜选用菜梗的部分。荠菜择小，大蒜拍扁。开火热锅，倒油，油热后放入大蒜煸至金黄，再依次加入切好的菜。而然后倒入开水，煮沸后加入适量的盐。勾一层薄芡，煮一小会儿后盛出。这便是七宝羹的做法了，看了做法以后大家都清楚七宝羹并不是用一些莲子之类的炖成羹的，而是全部由蔬菜做成，所以七宝羹的味道更加鲜美香甜。
七夕节吃什么美食?七夕节延长至今已延传有了很多年，所以它的美食种类也丰富多彩。由于篇幅所限，小编并不能把他们全部列举出来，并且每个地方认为的七夕美食也有所不同，所以小编只挑选了其中几种为人们熟知并且也很好吃的美食。古代的农妇们在这一天都拿着绣活坐在葡萄架下，望着天上的明月，享受着农忙之外的悠闲。而现代人承受的压力越来越大，希望大家都能够在七夕节这天放下手中繁忙的工作，给自己清闲一下。
