春天吃绿豆芽还是黄豆芽

都可以。豆芽就是豆科植物经过水浸泡以后发芽长出来的一种富有营养的蔬菜。豆芽也称作为芽苗菜、巧菜，在日常生活当中也是很普遍的一种豆类蔬菜，可以根据个人的喜好选择不同类型的豆芽。