用保鲜膜缠好催熟。榴梿剥开没有熟，可以用保鲜膜缠好，放置到阴凉的环境里，2-3天就可以吃了。榴梿比较大的成熟的效果比较好，成熟的榴梿呈现黄色或者深黄色。还可以闻闻榴梿的气味，成熟的榴梿气味比较浓郁，如果闻到的气味有淡淡的酒精气味，说明榴梿已经变质。
