鸡肉没有冰箱怎么保存

用盐巴腌制。新鲜的鸡肉用盐巴腌制，放在常温下可以延长保质期，可以找一个密封罐子放置鸡肉也可以起到短期保存的作用。四川地区或者是少数民族地区储存肉品就是把肉用盐腌制，放在通风处阴干，若是北方地区冬天的话，可以把肉放置室外。