好的小米粥是什么口感

香浓粘稠。购买小米时应该挑选米粒饱满且色泽鲜艳，好的小米颜色为黄色，若是小米有发白现象说明小米是经过加工处理制作而成。好的小米煮出来的粥口感会比较粘稠，而且会飘现出一股浓郁的米香味，劣质的小米煮出来的粥会比较稀，且味道比较清淡。