秋刀鱼是淡水还是咸水鱼

咸水鱼。分辨淡水鱼和咸水鱼的标准，是看这类鱼身处的环境来决定的，而秋刀鱼则生活在海里。秋刀鱼，还有一种称呼叫做刀鱼，平时适合用来油炸是很好的吃法。不过秋刀鱼是属于咸水鱼中的一种，相对来说鱼刺也是比较少的，在煎秋刀鱼的过程中，要等到一面完全煎炸至金黄再翻面。