萝卜含什么

维生素、水分等多种成分。萝卜作为寻常家里最常见的一种蔬菜，但它其中所含的的东西一点也不亚于补品，萝卜可以煲汤也可炒菜，甚至洗干净了也可以生吃，萝卜中的大量水分会让人在吃起来的时候更加爽口，酱菜除外，萝卜也可以用于腌制做酱菜。