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蒸肠粉米要泡多久才好
分类:
专业问答
阅读(8.02K)
七八个小时左右。蒸肠
粉要
用米浆,磨米浆用的米需要浸泡七到八个小时,这样磨出来的米浆才会嫩滑无颗粒,
蒸出
来的肠粉更加软嫩,充满米香。若是米浸泡时间不够,米浆磨出来做出的肠粉成色不好看,
口感
也不好。
标签:
肠粉
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