10%。沙糖桔也叫做冰糖桔，外形为扁圆形，表皮比较薄，容易剥离，入口细腻，甜味十足。选购沙糖桔时可以看一下表皮，品质好的沙糖桔外皮比较薄。选购沙糖桔时可以看一下大小，沙糖桔成熟后外表为金黄色，直径为4-5厘米左右，个头过大的沙糖桔，口感欠佳。
