黄米。黄米面是有黄米磨成的面粉，颜色为淡黄色，可以用于制作粘豆包、黄米面汤圆、黄米面窝窝头、黄米面蒸红枣、南瓜红枣年糕等。保存黄米面时，可以将黄米面装入食品袋中，密封好，放在阴凉通风的环境中存放。常温保存黄米面时，需要避免高温环境。
