黄花丝、葱丝、大蒜末、小米辣、食醋、生抽、白砂糖、香菜末、辣椒油、生菜。喜欢吃辣口的豌豆凉粉，在搅拌食材的过程中可以适当的多添加一些辣椒。制作豌豆凉粉的过程中也可以添加适量的花生碎，吃起来口感会更香。做好的豌豆凉粉最好及时享用，以免影响口感。
