牛蛙怎么腌

将牛蛙解剖后放入腌制盒中，再放入腌制料搅拌均匀腌制20分钟即可。注意牛蛙解剖时要去掉内脏、头、脚趾这些不能食用的部分、牛蛙皮也需要撕掉，而且腌制的牛蛙最好对半剪开，这样牛蛙会更好入味，佐料放全放多一点，减少腥味，使得其口感美味，香辣可口。