折耳根和鱼腥草一样吗

一样。折耳根和鱼腥草是同一种食材,也叫作狗心草等,带有一定的异味,花果期在五月份至十月份,主要分布四川、陕西以及甘肃等地。折耳根的烹饪方式多样,可以凉拌、炒制、煮汤、煲等。折耳根制作凉拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根雪梨饮、折耳根汤、折耳根炒肉等美食

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