怎么把枸杞晾干

1、普通晒干：将枸杞放入锅中隔水蒸5分钟左右，然后放在通风处慢慢风干，晾到八分干时放在太阳底下暴晒，晒3天即可。晾干后应及时封存，否则易受潮。

2、烤房烘干：将枸杞用碱水拌匀放在烤盘上，再放在烤房里，慢慢增加烤房温度，待完全烤干即可。