1、就餐入座。西餐的入座是非常有讲究的，入座一定要优先礼让女士，帮女士拉开座椅后，男士即可入座。2、点餐礼仪。牛排如果不喜欢吃生食，可以点七分熟为宜。尊重西餐，建议不要点十分熟。3、餐布摆放。将白色的餐布放置在腿部，防止就餐过程中有餐食掉在衣服上。4、餐具的使用。吃牛排要用刀叉，右手拿刀，左手拿叉，右手切开牛排，左手拿叉插入牛排放入嘴里。注意右手拿刀切牛排时不要与餐具发出声音。
