餐饮提问：
甜品店里的高级西点师需要具有哪些技能？
你是九月a回答：
那首先得看你对西点有没有足够的毅力，有足够的毅力的话可以根据时间来完善自己提高自己的实力，还要有足够的耐心和态度
朱文俊9回答：
想成为西点师要具有专业的技术还要有耐心、细心等素质 1、要从事这方面的工作，需要接受大量的训练和培训，掌握丰富的经验技术。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。 2、要有耐心、细心等素质，能不断钻研，精益求精，要有大量的实践，才能做得更好。 3、当然，要做的更好，还需懂得西点行业管理和经营。让产品更能满足顾客的要求。
薄荷绿2388回答：
熟练的甜点制作技能，常用巧克力插件制作技能，熟练精巧的摆盘技能，岗位工作职能的了解
慕玫人兮思之若狂回答：
具体的技能是很多的，不过你还是要去学校学习一下，如果不去学校学习，是不会知道的。
青盈Sweet回答：
具体的技能是很多的，不过你还是要去学校学习一下，如果不去学校学习，是不会知道的。 优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
，225回答：
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的 培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面
璇88回答：
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式 复、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕 制、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。
xin6cy回答：
1.先要问问自己有没有对西点的激情，有没有足够的毅力! 然后给自己制定一个完善的西点师职业生涯路线。 2. 工作实践需要大概用5年的时间，在不同的工作领域提高自己的技能，如专门烘焙面包店，西餐厅，酒店，创意蛋糕店，咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验 3. 经过多方面的学习与实践，如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求，此时的你必须有一个良好的心态，因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味，工作地点的单调，而你所花费的时间精力也许并不能得到很多的金钱。经过以上生活的磨练和工作经验的积累。 4.了几年作为行政西点厨师的经验，你可以申请考取国家承认的西点培训师证书和西点考评员证书，相信此时的你，一定是个行业中有名的西点大师。
