餐饮提问:加盟火锅店是什么弊端DA小可回答: 这个就看自己咋个想,就我个人看来,加盟火锅店除了没有自己的产权以外,其他都和自己做是一样的,而且自己会更省心文博1641回答: 除了要花点加盟费之外,几乎没有弊端。相反会带来一系列的好处。比如锅底技术的传授,菜品的供应等等!