相关自制小汤圆的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150辅料白糖：5牛奶：50ml具体步骤1.取适量糯米粉，放白糖，加入牛奶，边倒边用手指搅拌，感觉干湿度差不多了就行2.和成光滑的面团3.取一小块搓成小圆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：200水：适量鸡蛋：1个辅料糖：适量具体步骤1.准备材料：糯米粉、鸡蛋、开水2.逐渐加入开水，用筷子不停搅拌成絮状3.揉成光滑的面团，静止10分钟左右4.分成...

食材明细主料西瓜（适量）辅料木薯粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制珍珠小圆子的做法步骤1、西瓜榨汁。2、过滤一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入适量西瓜汁，和成面团。5、和好的面团搓成一个个的小小圆...

“又是龙眼大量上市的季节，用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。”食材明细主料龙眼（1000g）辅料水（2500g）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制桂圆的做法步骤1、龙眼用剪刀把它剪成...

“早餐,下午茶的必备.....”食材明细主料高筋粉（415g）辅料鸡蛋（1个）配料水（适量）酵母（6g）盐（5g）糖（100g）奶粉（50g）黄油（44g）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制小圆包的做法步骤1、混合高筋粉,盐,奶粉.备用.2、把黄油,糖,酵母倒...

“自制汤圆软糯香甜，操作简单易学，早晨给爱人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福！”食材明细主料糯米粉（300克）辅料红豆沙（150克）花生酱（100克）黑芝麻（50克）配料白沙糖（25克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制汤圆的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟起床来一碗自制银耳南瓜小汤圆，给新的一天增加一些朝气，俗话说，早餐吃的好，一整天都有精神。所以今天要跟大家介绍的糊是——自制银耳南瓜小汤圆，烹饪方法...

食材明细主料芋头（200克）辅料豆沙馅（20克）配料糯米粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香芋汤圆的做法步骤1、芋头洗净用微波炉或蒸锅蒸熟。2、芋头煮熟后去皮捣成泥。3、加入少量糯米粉。和匀。4、和好了。5、揉...

“历来都有冬至吃汤圆的习俗，大街小巷都在卖。本人对汤圆偏爱有加，但嫌弃小贩卖的汤圆皮太厚，感觉吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己动手学做汤圆了☺️以前用冷水做米团，虽然煮好时外皮会比较光滑，但刚做时汤圆皮容易散开，不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：160生粉：40小麦草汁：180黄油：20黑芝麻核桃馅：200辅料具体步骤1.准备原料。2.除馅料之外的所有原料拌匀。3.进微波炉中火2分钟。4.然后揉成光滑的面...

开水。和面时用热水可以让面充分浸湿，和好的面要多揉一会儿，感觉面已上劲为止，可以使汤圆表皮更加劲道。冷水和的面弹性较差，非常容易破裂不适合做汤圆。要注意热水烫过的的面团会很粘，在制作过程中可以用干的糯米粉滚一圈...

“家里有糯米粉，也有提前做好的豆沙馅，都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了，叫汤圆吧。元宵、汤圆，都寓意着圆圆满满，团团圆圆。共喜庆，同吉祥。”食材明细主料糯米粉（300g）辅料豆沙馅（适量）小麦粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料糯米粉（适量）红小豆（适量）辅料水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制红豆馅汤圆的做法步骤1、熬制红豆馅：将洗干净的红小豆放入高压锅（我用的高压锅比较省时些，也可以用普通煮过，时间会稍长）2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟黑芝麻被很多女生视作补血的宝物，但是要怎样吃才能吃不腻呢，因为黑芝麻吃多了会产生厌腻的感觉，使人不再愿意多吃黑芝麻，所以这次要跟大家分享的是——自...

食材明细主料糯米粉（200g）小麦淀粉（20g）零卡糖（20g）热水（155g左右）猪油（10g）果蔬粉（少许）辅料五仁馅（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制五仁琉璃汤圆的做法步骤1、准备好全部食材。2、把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面...

“这款芋圆，芋头味软糯香气独特；紫薯味Q弹有趣；胡萝卜味像虾仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴里跳动的黄精灵。每个季节，都可以当做待客佳品，做了一次就会上瘾的！”食材明细主料芋头（约300克（小半个））紫薯（约200克（普通大小1个））南瓜（约30...

“今天自制了黑芝麻馅料，做了黑芝麻馅汤圆，自制汤圆口感软糯、馅料香甜。”食材明细主料糯米粉（300g）辅料开水（100g(和面用)）凉水（100g(和面用)）桂花（适量（撒入锅中出锅））馅料熟黑芝麻（150g）熟花生仁（40g）白糖（80g）猪油（适量）清水（适量）甜香...

食材明细主料糯米（100g）黑芝麻（4匙）面粉（4匙）辅料白糖（2匙）食用油（3匙）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制汤圆的做法步骤1、做汤圆需要的材料，黑芝麻，面粉，白糖，食用油，糯米粉。2、先把黑芝麻和面粉分别放在炒锅里炒熟。3、把...

“昨天偷了儿子一根香蕉，今天做一个好看的汤圆补偿他一下。”食材明细主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）炼乳（15克）白糖（20克）辅料温水（30克）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制紫薯汤圆的做法步骤1、蒸了3个紫薯，实际用到紫薯泥1...

“通过团购的山西临县红枣，用500克红枣自制的枣泥，作为汤圆馅。”食材明细主料枣泥馅（自制）温水（约280ML）辅料糯米粉（300克）食用油（适量）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制枣泥汤圆的做法步骤1、现将红枣浸泡，然后用压力锅烧...

“实验了n次，总算成了。冷水法～硬，开水法～软。我这个冷水面团加了熟浆，软硬合适。”食材明细主料糯米粉（100g）水（30g）熟浆（40g）辅料红糖五谷粉馅（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制汤圆的做法步骤1、50克糯米粉加入250克...

“元宵节，怎么都少不了这种应景的食物，团团圆圆，甜甜蜜蜜。”食材明细主料黑芝麻汤圆馅（少许）玫瑰汤圆馅（少许）糯米粉（少许）辅料清水（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制汤圆的做法步骤1、糯米粉备好。2、少量多次加入清...

食材明细主料花鲢鱼身（一条）辅料黄酒（10ml）盐（1.5匙）鱼香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制鱼圆的做法步骤1、鱼洗干净，切掉鱼头2、片出正反两块鱼肉，剩中间的鱼排，用调羹挂掉鱼排上残留的肉3、鱼肉上的大刺用刀片掉，剩下的继...

“这个芋圆很好吃，不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜搅拌，即可。我忘了照芋头，只有红薯。”食材明细主料红薯（4根）木薯粉（100克）芋头（半个）辅料糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制芋圆的做法步...

食材明细主料南瓜（1个）糯米粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工自制南瓜汤圆的做法步骤1、把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个个小南瓜汤圆。2、把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个...