相关荷叶八宝蒸排骨的餐饮知识

“以前用过大米粉和小米分别蒸过排骨，味道都不错，今天结合所学营养学知识，想到要是用各种五谷一起来蒸不是营养更加全面吗？将五谷入菜，荤素搭配，谷类和豆类、肉类结合，蛋白质互补，不仅味道更加丰富有层次，而且更加营养，今天家里...

“如果要问，腊肠怎么做好吃？我可能会毫不犹豫地说：腊肠蒸饭最好吃（以前在家的时候，妈妈很经常做给我吃），今天来尝试一下新菜品-----排骨腊肠八宝饭，所谓八宝饭其实就是养生米掺杂一半的糯米，加入腊肠和排骨为主料，根据自己喜欢...

“今天我要用江南的东西做一个据说是杭州名菜的荷叶米粉蒸排骨。我妈现在老说我是个厨子，还说我老公幸福死了，免费请了一个不要钱、还自带工资的厨子。不过这个厨子我愿意做，呵呵！这不就是家吗？这不也就是我们所说的“上的...

食材明细主料排骨（300g）土豆（1个）豆角（200g）辅料生抽（15ml）糖（5g）花生油（5ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸排骨土豆豆角的做法步骤1、干荷叶泡温水1小时，也可以煮一下。2、提前用生抽、糖、料酒、生姜、大葱段腌制，放冰...

“一口香糯，轻吻荷花“晚风吻尽荷花叶，任我醉倒在池边。“在荷花池边，有荷叶轻舞的宁静。在厨房里，有荷香盈动的温馨。荷花盛开的季节，用荷叶做美食再好不过了。晶莹香软的糯米，香嫩诱人的排骨，再浸润了荷叶的缕缕清香，荷叶糯...

“白扣作为调味料，可去异味，增香辛，常用于配制各种卤汤。于偶然间看到一道添加白扣的粥食药膳，豁然了悟。白扣作为中药材，有化湿健胃，行气，止呕之用，适于脾胃气滞、食欲欠香者，还可帮助缓解胸闷腹胀、嗳气反胃。将白扣陈皮加入...

“经典的传世粤菜之一。传统竹制蒸笼的特殊结构，使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热，一番云雨之后，真味初显。清新解腻，唇齿留香。荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇。相到薰风四五月，也能遮却美人腰。荷叶淡雅的清香，足以...

“说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了，虽然粉蒸排骨已经做过无数次，但用荷叶来蒸，这还是第一次，最重要的是，这是我们周末去湖边摘的荷叶，荷香味淡淡的，减轻了肉肉的油腻感，还真不错。前段时间凉爽了几天，今天感觉又热起来了。...

“暑假期间，摘了不少的荷叶，晒干，就准备烧莱的时候派上用场，买了些排骨腌好裹上糯米再用荷叶包好，蒸熟，打开的瞬间满满荷叶的清香弥漫开来。”食材明细主料肋排（750g）糯米（适量）荷叶（2张）辅料蚝油（2勺:）生抽（1勺）老抽（半勺）姜（|块）料酒（l勺...

“蒸是最健康的烹调方式，其次是煮，然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物，能更多的保留食物的营养成分，而且也不会食入过量的油脂。更重要的是，蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做...

“第一次用荷叶蒸糯米排骨，好香好香~~~腌制排骨的时候已经香到不能自已了，开锅瞬间热蒸汽带着荷叶的清香扑鼻而来酱油色的糯米排骨，软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排，荷叶的妙用绝对是点睛之笔如果你第一次烹饪【荷叶蒸糯...

食材明细主料糯米（600克）排骨（600克）辅料荷叶（10张）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花生油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶糯米排骨饭的做法步骤1、糯米加水提前一晚泡发2、把排骨做成红烧排骨，我的菜谱里有红烧...

“淡淡的荷叶清香，米饭的晶莹爽滑，排骨的浓厚滋味，仔细一看，还有虾仁藏身其中，配之健康蔬菜胡萝卜和黑木耳，真是营养多多，健康多多哟。”食材明细主料排骨（250克）鲜虾（5只）胡萝卜（40克）黑木耳（6朵（干））大米（80克）干荷叶（1张）辅料盐（适量）姜（2...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料荷叶（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）照烧汁（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）荷叶土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、加入姜葱、老抽、生抽、照烧汁拌匀放入冰箱腌制...

食材明细主料肋排（300g）竹叶（6张（视肋排的块数而定））辅料姜末（10g）蒜泥（20g）配料蚝油（2大匙）花椒粉（1/2茶匙）酒酿（1大匙）细砂糖（1大匙）料酒（1大匙）香油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹叶蒸排骨的做法步骤1、买来的肋排切成5-6公...

“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么肥腻。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在令人难以抗拒！”食材明细主料猪排骨（500克）辅料莲藕（适量）莲子（少许）自制蒸肉米粉（适量）葱...

“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久，品种繁多，技艺精湛，风味独待，具有绚丽多彩的民族特色，构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷，其食用史至今已有...

食材明细主料猪软排骨（200g）糯米（100g）荷叶（2张）辅料葱花（10g）鸡精（3g）蒜瓣（2个）姜（2片）橄榄油（10g）胡椒粉（2g）料酒（3茶匙）老抽（1茶匙）生抽（4茶匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶排骨糯米饭的做法步骤1、荷叶入温水泡软。2、排骨洗净剁...

“本人不喜欢甜的粥但是腊八是传统所以做这个菜也是八宝嘛”食材明细主料小排（适量）辅料黑豆（适量）红腰豆（适量）薏仁（适量）蓝莓干（适量）核桃仁（适量）红枣（适量）小米（适量）赤豆（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）八宝粗粮蒸排骨的做...

“从韩国回来之后，便进入了立秋季了，除了‘海葵’让我们躲在家里享受了一天秋凉外，紧接而来的便是炎热的秋老虎，站在炉灶旁实在是热气逼人啊!不用开火的美味，你试过吗？我的作案工具就是【微波炉】。”食材明细主料小肋排（适...

“荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香，不油腻，适合全家人食用。”食材明细主料排骨（750g）辅料自制蒸肉粉（300g）大蒜汁（适量）生姜汁（适量）红花椒（适量）自制剁椒酱（35g）食用油（15g）五香粉（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

食材明细主料大米（400克）排骨（400克）辅料荷叶（1张）清水（300克）配料葱（2根）酱油（2汤匙）香菜（2根）白糖（1茶匙）料酒（1小匙）胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）芝麻油（1大匙）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶排骨饭的做法步骤1、把原料准备好。2、调...

食材明细主料排骨（6根）糯米（300克）香菇（15朵）黑糯米（20g）辅料老抽（2勺）生抽（1勺）蚝油（2勺）姜片（5片）胡椒（5颗）葱花（3根）料酒（3只）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶糯米排骨的做法步骤1、糯米提前一晚泡，排骨加调料腌制一晚（放冰箱）。2、荷...

“一道糯香排骨仿佛带我回到了小时候那个青葱时代，作为经典菜品，操作简单，食材选取极易，就注定了这是道流芳百世的好菜。空气中弥漫着荷叶与糯米的清香，两者可畏绝配。亲戚朋友远道而来，此乃待客之品，加以时日，众闻香而来，必定...

“米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉抓匀，掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软...