相关百花香菇酿的餐饮知识

“菌菇类食品向来以鲜美的味道，丰富的营养价值而为人所爱，其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，都是人体健康必不可少的...在香菇酿中加入了西兰花，即增加了维生素的摄入，又可以解腻，而且还有个好听的名字“百花香...

食材明细主料虾仁（300克）泡发香菇（13朵）辅料生抽（两茶匙）蒸鱼豉油（一茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇虾酿的做法步骤1、准备好虾仁，提前泡发好的香菇2、虾仁剁碎备用3、剁碎的虾仁加入...

“出货看了舌尖2后自己第一次尝试做酿香菇以前做这道菜的人是奶奶，家里过节会有酿香菇、酿豆腐、酿蛋～等等回味无穷ing”食材明细主料猪肉（适量（三分肥七分瘦肉））干香菇（9个）辅料八角（2个）干辣椒（6个）姜（1块）蒜（3个）生抽（2茶匙）蚝油（1匙）...

“西蓝花和香菇，就看这个颜色，就会让你食欲大增吧，翠绿的西蓝花，还有肥美的香菇，一口下去，满满的汤汁，好吃！”食材明细主料香菇（200克）西蓝花（200克）辅料鱼露（1勺）食盐（1勺）食用油（1勺）大蒜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（...

“虾胶蒸熟颜色鲜红犹如百花，所以我们这里都把虾胶称为百花。”食材明细主料鲜虾（400g）辅料白肉（30g）油发鱼膘（9小段）芹菜末（适量）辣椒末（适量）鸡汤（适量）调味料盐（适量）鸡粉（适量）糖（几颗）鸡汁（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“既简单又美味的做法，蒸菜更营养！”食材明细主料香菇（8朵）猪肉馅（200g）胡萝卜（半根）辅料大葱（1段）姜（1块）小葱（1颗）调料精盐（半匙）一品鲜酱油（一匙）蚝油（半匙）十三香（少许）鸡精（少许）香油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇酿肉的做法...

食材明细主料虾仁（200g）辅料胡萝卜（半截）香菇（9个）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）盐（适量）油（适量）五香粉（少许）生粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿虾丸的做法步骤1、准备好以上食材，然后把虾仁剁碎成泥，胡萝卜也是剁成碎泥2、...

“最近买了很多香菇，一直用来炒面。剩下不多，正好买了肉，于是想尝试一个新菜――当当当！于是，这道花菇酿肉就出来咯！”食材明细主料香菇（一般十几个就差不多了）五花肉（250g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）黑胡椒...

食材明细主料干香菇（9个）肉末（100克）虾（100克）辅料蛋清（1个）盐（适量）糖（适量）水淀粉料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百花酿香菇的做法步骤1、准备材料。2、挑去虾线，剥壳取虾仁。3、干香菇泡发，剪去根部。4、将虾仁与肉末...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾肉：150g肥猪绞肉：50g马蹄（荸荠）：2个金华火腿：10g干冬菇：8朵油菜心：8棵香葱：1棵绍兴黄酒：2汤匙（30ml）蚝油：1茶匙（5ml）盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）油：适量水淀粉各：1汤匙（...

“香菇素有山珍之王之称，高蛋白、低脂肪，营养食品。中国的美食丰富，酿香菇就是一种中国美食的智慧的发明，由香菇做包，把肉馅放入，就变成了美味的酿香菇，再用空气翻炸锅，烤一烤，香飘四溢。”食材明细主料香菇（200克）玉米（50克）瘦肉（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾肉：150肥猪绞肉：50马蹄（荸荠）：2个金华火腿：10干冬菇：8朵油菜心：8棵辅料香葱：1棵绍兴黄酒：2汤匙（30ml）蚝油：1茶匙（5ml）盐：5白砂糖：10油：1汤匙（15ml）水淀粉：1汤匙（15ml）干淀...

食材明细主料香菇（数个）猪肉（适量）辅料葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）花椒粉（少许）鸡精（少许）水（适量）淀粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎，加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生...

“浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末（200克）香菇（12朵）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）姜（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香，盐，生抽，姜沫，葱花；2、搅拌上...

“清明的假日，祭祀先祖的旅途，亲朋好友的聚会，尽兴玩乐的夜夜笙歌，都会觉得身体疲惫，肠胃有点腻，赫然发现脸上“妆情”频频告急？在调整情绪应对“节后综合症”的同时，可别忘了对节日期间受损的肌肤及时修补。玫瑰百合酿，是一碗...

“通常都用肉糜酿香菇，这次尝试一下用鹌鹑蛋和火腿来酿香菇，好吃且营养。”食材明细主料香菇（5个）辅料鹌鹑蛋（5个）火腿（1片）盐（5克）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇酿的做法步骤1、香菇洗净，选择个头大一些的香菇。2、香菇...

“这样做茄子，比肉更好吃。”食材明细主料长茄子（1根）青虾仁（200克）青椒（1/2个）红椒（1/2个）生姜（1块）蒜瓣（4瓣）辅料黄豆酱（1大匙）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（2汤匙）糖（1/2汤匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1茶匙）蛋清（少许）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...

“梨百合花鲜酿，梨：清肺止咳、开胃护肝、化痰解酒、生津清热；百合花：清热润肺、安神助眠、补气健脾、促进蠕动。”食材明细主料梨（500g）百合花（10g）辅料糖（400g）水（3L）十度菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）梨百合花鲜酿...

“上次做的豆腐塞肉，今天改良一下，用日本豆腐做，味道更加滑嫩鲜美。”食材明细主料日本豆腐（适量）猪肉（适量）西兰花（适量）枸杞（少许）鸡蛋液（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百花酿日本豆腐的做法步骤1、猪肉切成泥，加盐酒鸡...

“今天无意中看到几句话“珍珠奶茶没有珍珠，芙蓉虾没有芙蓉，鱼香茄子没有鱼”，不由得联想到百花酿豆腐没有花^.^于是今晚就煮它了！很容易的一道菜，却是我的第一次试水，因为豆腐太难弄了，家人只爱吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸...

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料杏鲍菇（适量）后腿肉（1斤）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）生粉（适量）卤烧鲜（适量）浓缩鲜香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百花酿杏鲍菇的...

食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料油（适用）淀粉（适量）蒜蓉（适量）酱油（适用）小棠菜（1颗）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇酿蛋的做法步骤1、鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。2、修剪好的香菇摆放盘中。3、水烧开香菇...

食材明细主料鲜香菇（6一8个）辅料肉沫（少许）葱（少许）姜（少许）调料蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿香菇的做法步骤1、鲜香菇去蒂，肉打成肉沫。2、姜葱压扁泡水。3、肉沫加盐，蚝油，姜沫葱花，胡椒粉拌匀，加少许淀粉与姜葱...

食材明细主料香菇（8朵）猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）酱油（适量）蛋清（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇酿肉的做法步骤1、香菇洗净，去蒂备用。2、猪肉剁成肉糜。3、肉糜加入除葱花外所有...

“【何来百花？】所谓的“百花”其实是指虾蓉，相比年饭餐桌上司空见惯的大鱼大肉，这确实算得上是一道口感清爽的菜肴。”食材明细主料鲜虾（500g）五花肉（50g）香瓜（8朵）鸡蛋（1个）小葱（少许）辅料生粉（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）咸鲜（...