相关超乎想象的绵软香甜——港式牛奶排包的餐饮知识

“这个排包是从花师奶那里偷师来的方子（日志里贴有花师奶的原方）。珍藏了好久，一直没有动手做，两个原因：一是因为忙，这款面包是中种法，整个流程需要好几个小时；二是这款面包的糖量太高了，从学习烘焙之后我的体重一直是直线飙升...

“每次回三亚进面包房，选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃，其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》，进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名，但今天自己可...

鱼，不仅能够补充蛋白质，还具有很高的营养价值。很多人都喜爱吃鱼，比如鲫鱼炖豆腐、清蒸鱼、红烧鱼块等等，不少想瘦身的小伙伴都想知道鱼的热量高不高，其实呢，鱼的热量是很低的。对于不少减肥的人来说，吃鱼是一个很好的瘦身方...

“这次的五一休假没有长途旅行，没有购物，完全彻底地做了一次煮妇，在厨房里一呆就在大半天的我一点儿也没感觉到疲惫，当捧着美食与家人共享时，那种温暖那种成就感让我异常的满足。要说忙活了这几天有啥满意的美食出炉，我要隆...

“早餐不可少”食材明细主料高筋面粉（180g）低筋面粉（40g）黄油（30g）细砂糖（45g）盐（1/2小勺）蛋液（25g）酵母（3g）辅料水（110g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）超香软餐包的做法步骤1、准备材料2、先将面粉、盐、糖、干酵母倒入碗内搅...

“今天新学了中种法，做一款超松软的牛奶面包，松软拉丝又香甜，又香又软好吃到爆，外壳微酥、内里松软，早上配一杯热牛奶，简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉（200克）细砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（125克）辅料高筋面粉（8...

“用了中种和汤种一起，真的是超软哦。不甜，配上蜜豆就好吃了。下次做个吐司试试，方子是一个吐司的量，我翻了倍。真的很好吃，你值得尝试。”食材明细主料高筋面粉（180g+50g+30g）牛奶（110g+40g）开水（30g）辅料糖（30g）酵母（3g）盐（4g）玉米油...

鱼腥草，又名折耳根，是日常生活中十分常见的野菜，很多人因为受不了鱼腥草的味道，纷纷把鱼腥草拉入餐桌上的黑名单。其实，只要你吃对了，鱼腥草还是十分美味的。不仅如此，鱼腥草营养价值丰富，能清热解毒、利尿除湿，具有抗菌、抗病...

“简单快手的面包方子，可做一个8寸和一个汉堡包。”食材明细主料高筋面粉（300克）白砂糖（10克）食盐（2克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）猪油（20克）辅料白芝麻（适量）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软牛奶面包的做法步骤1、所有材...

“经典老式面包方子，换个造型，似乎更加好吃”食材明细中种高粉（105克）低粉（45克）细砂糖（12克）酵母（3克）水（120克）主面团高粉（120克）低粉（45克）细砂糖（48克）盐（4克）奶粉（12克）蛋液（45克）水（27克）黄油（36克）刷面融化黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...

“微甜的口感，浓浓的奶香味，软软的早餐包！瞬间捕获大人和宝宝的味蕾！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（160g）全蛋液（35g）辅料砂糖（50g）酵母（4g）盐（2g）黄油（25g）黑芝麻（5g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软牛奶早餐包的做法步骤1、将...

我们进店的时候阿姨还提醒我们说牛排不限量要多吃点！牛排虽然很好吃，但是基本上吃一份就够了。牛排可以按需要选择有筋和无筋的。甜品的种类是全场最多最精致的。还有巧克力喷泉。虽然自助价格只要60元这么便宜，但是可以...

“港式排包，也叫牛奶排包，但我的是奶油排包了，因为我是为了消耗奶油才做的，放了大量的淡奶油，很松软。放了一晚上，就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软，基本上一晾凉就皱了。”食材明细主料高筋粉（400g）糖（110g）淡奶油（106g）奶...

薯条，也就是土豆通过烹饪油炸而成，在各大快餐店都能看到这一道菜，尤其在西方国家，肯德基、麦当劳就是很典型的快餐店，对于油炸食品，大家都很爱吃，油炸食品中含有过高的热量，但大家知道薯条热量有多少吗，减肥的小伙伴们快点和小...

“早餐，也需要有百搭的打底配果酱，做三明治，或者西多士……就是空口吃也很美味的那种，那么，炼奶吐司必是其一，细腻，柔软，奶香十足！感觉这款土司很是绵密细软，真的非常不错！”食材明细主料面包粉（350克）糖（42克）蛋（35克）炼奶（35克）辅料即...

“西式牛排加上几类蔬菜点缀，满盘的精美色调和美味”食材明细主料牛扒（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）精致牛排的做法步骤1、额~~大中午发牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好锅才能使其更美味分享一份...

“君焙品牌，是烘焙届第一大V---君之老师独资创办的品牌。超香软排包（君焙厨师机版）是为了符合君之手工食谱要求而改编的，所有要求均按照君之老师要求进行测试、修正。”食材明细主料高筋面粉（210g）低筋面粉（40g）奶粉（8g）黄油（30g...

“我是一个不太会做菜的人，却喜欢做烘焙。喜欢做烘焙，一是因为自己喜欢吃，二是从小就习惯了每天早上吃面包或者蛋糕加鸡蛋喝牛奶的搭配，有了他后，更是喜欢玩着做做，虽无法跟大师们的手艺比较，但却将这个当成了繁忙生活中的调...

“这是一款充满奶香味非常松软的小排包，让你吃的停不了口，爱面包的朋友值得一试。”食材明细主料高筋面粉（250克）细砂糖（50克）盐（3克）酵母（3克）鸡蛋（1个）温水（50克）牛奶（50克）黄油（35克）辅料牛奶（少许）鸡蛋1个（蛋清去掉一半）甜味（口味）烘焙（工...

雪里蕻包子对于包子大家并不陌生，但是一说起雪里蕻包子就陌生了，这个包子营养价值很高哦，是任何美食都无法取缔的，很有助于消化，老人小孩都爱吃，今天我就把这道美食的秘籍给你们带来啦，是不是对于新口味的包子很好奇，快和我一...

现在的社会人群，几乎都追寻着一种为有美食与爱不可辜负的生活理念，的的确确，俗话也说：民以食为天，离开了食物我们将不能够生存下去，现在越来越多的小年轻人都很喜欢火锅、串串香之类的食物，那么选择加盟玉林串串香一定是一个...

“最近看到朋友们个个都上美味的面包，我也好久没尝试做新款面包了，而花师奶的这款港式牛奶排包也是大家一做再做的，那就做它了。这是我第一次尝试做中种面包，虽然花的时间比直接法做出的面包要久，但口感绝对也是直接法做出...

“添加了淡奶油跟杏仁粉的小餐包，柔软香甜，直接撕着吃，超级软，超好吃！这款杏仁奶香排包做法也不是很难，非常适合烘焙新手，做起来！”食材明细主料高筋面粉（360g）杏仁粉（40g）全蛋液（50g）淡奶油（90g）牛奶（180g）零卡糖（40g）黄油（20g）耐高糖酵母（4...

牛排是现在人们非常喜欢的一种国外的美食。而法式牛排更是牛排当中非常有代表性的高档美食。在前几年，法式牛排这种美食堪称是只有有钱人才能够吃得上的美食，而近几年来随着人们收入水平和消费水平的提高，越来越多的法式...

“添加了淡奶油跟奶油奶酪的奶香排包，柔软香甜，直接撕着吃，真真的老好吃了！这款奶香排包做法也不是很难，非常适合烘焙新手，准备好材料跟我做起来吧！”食材明细主料日式吐司面包粉（330g）奶粉（20g）鸡蛋（1个）淡奶油（50g）炼乳（10g）牛奶（135g...