相关素炒面-最纯朴的的餐饮知识

“长这么大，总得最好吃的面条还是妈妈用酱油炒的面条。虽然，在印象中的妈妈手艺真的是很一般很一般，因为她老人家年轻的时候正好碰上下乡的年代，在党的号召下，她老人家整天忙着工作，偶尔才会下一次厨，给我们姐弟俩露两手，虽然...

食材明细主料牛腿瓜（二人份）海带（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料食盐（适量）味素（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）纯素食的做法步骤1、将各种菜洗好切好备用2、先放入少许油再放入葱姜抄出香味倒入切好的菜编抄3、倒入水炖2...

“都说是"头伏饺子，二伏面"，二伏已经过去几天了，今天看日历才发现二伏已经来了，实在是因为这段时间一直下雨，天气凉凉的，很舒服，就忽略了现在是数伏时节了，但是面条却一直是我的最爱，我是个无面不欢的小女子，钟爱所有的面食，其...

“这道麻婆豆腐做法简单，又下饭，走起。”食材明细主料豆腐（一块）辅料葱（适量）蒜末（适量）姜末（适量）花椒（适量）小米椒（2个）调料食用油（适量）豆瓣酱（1勺）辣椒油（（酱）1勺）原味（口味）十分钟（耗时）普通（难度）纯素麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材：豆腐切块...

“爸爸爱吃面条，尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天，家里餐桌上出镜率极高。”食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角卤子面的做法步骤1、豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粟米汤：3汤匙牛奶：4汤匙蛋：4只辅料草莓酱：适量糖：适量柠檬汁：适量具体步骤1.四只蛋，黄白分开，蛋黄内加糖打匀。2.分次加入三汤匙的粟米汤，搅匀。3.分次加...

“无蛋奶纯素烘焙，口感酥脆。葡萄籽油无味，不含胆固醇，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E，营养成分高，易消化，冒烟点高（216℃），拥有良好的耐热性，保存性佳，对身体较无负担。”食材明细主料有机低筋面粉（110克）葛根粉（40克）抹茶粉（5克）红...

食材明细主料香椿（4-5棵）鸡蛋（3枚）辅料花生油（30毫升）盐（3克）鸡精（1克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）朴实的香椿炒蛋的做法步骤1、做法：1、将冷冻的香椿拿出解冻，2、三个鸡蛋，3、香椿芽切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以前在学校的时候吃的盖浇饭都是大杂炒，现在倒是很怀念那段时光，吃大杂炒其实很下饭，也可以根据自己的喜好加一些不同的菜搭配着炒，算得上的色香味俱全的...

“这个纯素饼干用葡萄籽油代替黄油，会更健康，葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，其中亚油酸是人体必需脂肪酸，易于被人体吸收。葡萄籽油冒烟点是216度，适合高温烘焙。”食材明细主料有机低筋面粉（150克）杏仁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料牡蛎：300豆腐：1块酸菜：50辅料姜：4片九层塔：10盐：适量米酒：1小匙胡椒粉：1/4小匙具体步骤蛎放入盐水中泡15分钟，捞出，冲净；2.酸菜洗净，姜去皮，均切丝；豆腐洗净，沥...

食材明细主料高筋面粉（230g）全麦面粉（50g）黄豆干豆渣（50g）辅料杏仁粉（10g）番茄汁（170g）橄榄油（30g）豆浆（适量）炒熟白芝麻（适量）配料蔗糖（10g）酵母（二分之一匙）盐（四分之一匙）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）纯素豆浆番茄面包的做法步骤1...

“猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤，常喝有保健功效哦。”食材明细主料猴头菇（2个）辅料姬松茸（3个）桂圆（3个）枣（3个）绿豆芽（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇纯素汤的做法步骤1、取2个猴头菇，大约30克...

“纯素生巧克力。中国情人节快来了，试试做吧。这里说说椰子油的妙用：1、去除牙齿污垢。每天嘴里含椰子油20分钟，可去除牙齿污垢，无需洗牙。刚开始不习惯可含5分钟吐出。2、美容。临睡前，洗脸后上完精华素，再涂一层椰子油。3...

食材明细主料蛋面（适量）生菜（适量）洋葱（适量）辅料黄豆酱（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素面的做法步骤1、洋葱切丝。2、生菜切丝。3、蛋面一个。4、面饼煮熟。5、捞出过冷水。6、锅子烧热爆香洋葱。7...

“家里一般常备着挂面，有时候不爱做饭就会下一些挂面吃。阳春面可以说是我最喜欢的挂面吃法了，跟别的面条比起来它是最朴素的，没事什么技术含量，在寒冷的冬天来一碗简单的阳春面，也暖起来了呢。我一边唱着你在我眼中是最美...

“上次去京都玩的时候在一位朋友家吃到的，觉得很好吃。回东京以后，山寨过无数次，做得多了，发现只要有豆腐味增，其他配菜放什么都好吃。美味的纯素面——全素味增荞麦面。”食材明细主料黑木耳（1小把）豆腐（1块）荞麦面（100g）辅料青...

吃海鲜的朋友们一定都知道扇贝，毕竟扇贝是最常见的海鲜之一，也是海鲜贝壳类食物中比较有名的。扇贝不仅营养非常丰富，特别是对眼睛近视的小伙伴们来说是非常好的，对改善近视有非常显著的作用。但还是有一些人不了解扇贝，所...

“纯素巧克力奶昔，不含蛋奶，减少过敏源，健康好吃”食材明细主料成熟牛油果（1个）可可粉（1/4杯）浓椰浆（1/2杯）坚果碎（适量）辅料枫糖浆（1/4杯）香草精（少许）盐（少许）水（1小匙）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）纯素巧克力奶昔的做法步骤1、...

“唛在电视上里看到的一道面包，学的叫【大麦面包】；原方子是大麦和玉米，但是唛考虑到家人对玉米的口感，就没用上了。秉着【五谷不分】的坏因子去市场找大麦，无果；所以带回来的是燕麦粒，烤好的面包，唛发现燕麦粒全都藏在底部了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红小豆：适量面粉：500辅料白砂糖：适量水：250酵母：2具体步骤1.红小豆洗净，加清水放入冰箱浸泡一夜；2.将泡好的红小豆放入锅中，加入三倍的清水，大火煮开，小火继续...

“下班的路上看见外面的小吃摊麻辣烫咕嘟嘟的样子，瞬间馋虫被吊了起来，话说这东西还是自己做吃着放心吧”食材明细主料金针菇（一把）菠菜（一把）干豆腐（适量）豆腐皮（适量）粉丝（一把）魔芋（适量）辅料麻辣烫底料（半包）番茄酱（一勺）麻油（一勺）油...

食材明细主料圆面条（适量）辅料洋葱（适量）橄榄菜（适量）西红柿（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒面的做法步骤1、西红柿，洋葱橄榄菜改刀。2、面条煮5分熟，捞出，，锅中放底油下洋葱，西红柿炒出红油放橄榄菜，适量盐，放面条，炒熟...

食材明细主料乌冬面（1袋）洋葱（1/2个）胡萝卜（1根）青椒（1/2个）卷心菜（1/4个）辅料老抽（适量）生抽（适量）素食蚝油（适量）素味精（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）香油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒乌冬面的做法步骤1、锅中水烧开，放入乌冬面...

腊肉是川渝地区的传统美食，逢年过节家家户户都会准备自制的腊肉出来招待客人。但光吃腊肉则让人觉得过于油腻，所以这时候便产生了“腊肉炒蒜苔”这道菜品，用蒜苔的清新口感来中和腊肉的油腻，同时也用绿色来加以点缀，给客人...