相关口蘑豆腐烧鸡的最正宗做法的餐饮知识

“第一次发菜谱，因为这两天逛超市时发现很多卖蘑菇的，所以今天就准备尝尝新鲜的蘑菇。做法是我自己想象的，没想到味道还错，考虑加入到自己的私房菜中，呵呵。”食材明细主料鸡边腿（1斤）辅料口蘑（7个）平菇（5片）青椒（5个）洋葱（半个）葱（适...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“草稿箱里的库存。”食材明细主料豆腐（1块）口蘑（8个）鹌鹑蛋（10个）姜末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口蘑煮豆腐的做法步骤1、豆腐切块放开水里过下捞出。2、口蘑切两刀。3、鹌鹑蛋煮...

“这是北京人餐桌上最普遍的一道菜，我吃着这个菜长大的。吃了这么多年还是觉得很好吃。”食材明细主料豆腐（350g）蘑菇（500g）辅料葱（１根）玉米粒（120g）青豆（120g）配料六必居黄酱（50g）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧蘑菇豆腐的...

食材明细主料豆腐（半斤）秀珍菇（半斤）辅料蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧蘑菇的做法步骤1、豆腐放在冷水里加盐煮开后两分钟后捞出，去豆里的卤水味。然后捞出。2、锅里放油，冷油...

“这个口蘑，也叫白蘑菇，也叫白蘑。平时常用用平菇烧豆腐，今儿发现，这个蘑菇比它更胜一级呀。还用，我是用蚝油烧的，不过，它是如此些鲜美，不用蚝油照样美味可口哈。”食材明细主料豆腐（适量）辅料蘑菇（适量）蒜叶（适量）蒜头（适量）配料李锦...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

食材明细主料油豆腐（适量）口蘑（适量）胡萝卜（适量）辅料青菜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）香油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐口蘑汤的做法步骤1、油豆腐提前炸好，青菜备用。2、口蘑，胡萝卜和葱备用。3、油豆腐切...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料嫩豆腐（250g）圆菇（3个）碎肉末（50g）辅料蠔油（50g）美极酱油（10g）料酒（10g）小葱（少许）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇烧豆腐的做法步骤1、将豆腐改刀，过水备用。2、热锅冷油下碎肉末炒香放圆茹煸炒。3、将上...

食材明细主料鸡腿肉（适量）口蘑（适量）千叶豆腐（适量）辅料青蒜（适量）姜片（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉口蘑豆腐的做法步骤1、准备好原材料；2、小块鸡腿肉加入盐...

作为我们日常经常食用的菜品的一种，鸡肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而鸡肉做成的川菜中的烧鸡公更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的烧鸡公之外，我们还可以自己在家制...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“今天来做一道口蘑豆腐汤做法以煮为主，主料为豆腐，口感汤清味鲜，腐嫩蘑香，营养价值极高。”食材明细主料口蘑（200g）辅料豆腐（1块）调料小葱（10g）盐（2g）糖（2g）食用油（10g）生抽（10g）胡椒粉（1g）蒜末（10g）香油（5g）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料口蘑（一斤）辅料豆腐（半斤）辣椒（两个）蒜（两瓣）葱（一颗）配料盐（适量）鸡精（适量）小粉（适量）微辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口蘑烩豆腐的做法步骤1、准备好材料2、把准备好的材料洗干净切好待用3、在锅里面放适量的油，然后...

“豆腐想必是大家再熟悉不过的一种食材了，麻婆豆腐、红烧豆腐、油豆腐、豆腐脑、豆腐渣......但凡是豆腐做出来的菜，总有一种平易近人的感觉！但是今天菜菜屋给大家分享的这款豆腐，因为有了口蘑的点缀，异常鲜美。其实小伙们...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

“这个菜是我很小时，妈妈经常做的家常菜。回忆味道，便做来吃。”食材明细主料鸡肉（600克）口蘑（3克）洋葱（1克）辅料干辣椒（5个）葱（1棵）姜（1个）蒜（2个）花椒（0.2克）冰糖（0.1克）盐（1勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）口蘑烧鸡的做法步骤1、事...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...