相关红烧肉拉面的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧肉拉面，一听到“红烧”二字，便不禁馋涎欲滴。红烧肉的精华在于其肥而不腻，软而不烂，咸香光润，关键就要把握好火候。调料使红烧肉十分惹味，喜欢辣的朋友...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧肉拉面是一道很著名的美味佳肴。它是以猪肉和拉面为主要食材制作而成，制作方法简单，但是需要技巧，尤其是红烧肉的腌制和火候，食材易得，居家生活学来做...

食材明细主料手擀面（适量）红烧肉（适量）辅料葱丝（适量）鸡蛋（适量）姜片（适量）生菜（适量）配料香油（适量）老陈醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧肉面的做法步骤1、原料。2、做蛋皮。3、蛋皮丝，葱丝。4、红烧肉加热后滗出肉汤。...

“吃了二十年的面，最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆，脱口而出的都是牛肉面，却总是报憾而归，终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落，常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面...

“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉，最好是用牛腩或者质量好的牛腱，纯瘦的牛腱部位不也建议，炖出来的牛肉会柴干，口感非常的不好，带点肥肉或者蹄筋的部位，口感就很软糯了。牛肉面做法很简单，就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行，一直...

“在家做了溏心蛋，中午做了咖喱拉面配上它，刚刚好！”食材明细主料拉面（100克）五花叉烧肉（5片）鸡蛋（1个）西兰花（50克）辅料味增酱（半勺）咖喱块（1小块）盐（少许）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱五花叉烧肉拉面的做法步骤1、西兰花放...

“我是一个标准的北方人，有一个喜好明显的”北方胃“，对于面食的偏爱程度远远大于米食，可以一周不食大米，却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好，从小家里就喜欢做面，但是有一点，关于面条，我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面，街...

食材明细主料猪排骨（适量）水煮蛋（适量）生菜（适量）豆瓣酱（适量）大葱（适量）八角（适量）香叶（适量）拉面（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧排骨拉面的做法步骤1、把排骨汆烫下去掉血水沥干备用2、油锅炒香大葱...

“在重庆，面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹，配料多，营养也全面。从市区到乡镇，随处都能找到面馆。荤的素的，猪肉牛肉肥肠三鲜，选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年，在外很...

“拉丝是我们小嘉善的叫法，有的地方叫蟾蜍，蛤蟆，其肉质比青蛙还要细嫩鲜美，在上海及浙江地区每年上市食用量是相当的大，是一种经济价值相当高的药用兼食用动物，做法多样，有熏的，红烧的，白烧的，还有烧汤的。”食材明细主料拉丝（12...

食材明细主料羊肉（适量）面粉（适量）温水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料红辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）良姜（适量）茴香（适量）花椒（适量）开水（适量）油（适量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“自制牛肉拉面，简单易学、零失误”食材明细主料牛肉（750g）蕃茄（5个）香菇（5个）油菜（5颗）辅料黄豆酱（4勺）腐乳（2块）蚝油（2勺）老抽（5g）盐（少许）冰糖（少许）炖肉料（少许）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧蕃茄牛肉拉面的做法步骤1、西红柿用...

“前辈们做的红烧肉都非常棒，今天我也来一锅，最近家里人都爱吃面条，就来一个红烧肉面吧。”食材明细主料五花肉（500克）辅料桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）陈皮（适量）香叶（适量）干椒（适量）蒜（适量）姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）配料酱油（适量）...

“小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做”食材明细主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用碱（4克）辅料豆瓣酱（100克）干辣椒（30克）泡海椒（30克）面粉（200克）盐（适量）大料（适量）火锅料（适量）香菜（适量）韭菜（适...

食材明细主料蒸面条（2斤）胡萝卜（一根）豇豆（半斤）甘蓝（半斤）红烧肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）猪油（适量）油泼辣子（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧肉...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋...

“我家人都喜欢吃丘比的沙拉酱，每次丘比有新产品问世，我都会申请试用，运气不错，总是能得到最新的丘比产品试用机会，这次收到的是照烧口味。看过《爱情公寓》的朋友，一定记得关谷，他最拿手的就是“照烧银鳕鱼“。当然，这个照烧...

“如果说拉条子是我最爱的面食的话，那牛肉面就排在第二位，超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉，导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉（2大碗）牛肉（2斤）辅料姜片（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）草...

“天冷了，总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面，就提前炖了一锅牛肉，红烧口味的，还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条，然后浇上炖的牛肉和牛肉汤，就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。”食...

食材明细主料猪梅花肉（适量）水煮蛋（适量）味千拉面（适量）香菇（适量）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）五香粉（适量）冰糖（适量）香叶（适量）八角（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧拉面的做法步骤1、把梅花肉片用擀面杖拍松，用刀子轻划几...

食材明细主料牛肉（200g）牛肉汤（1碗）面粉（400g）清水（185g）辅料洋葱（1/8个）生姜（2片）八角（1个）香叶（2片）干辣椒（2个）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黄豆酱（1勺）盐（2g）香菜（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧牛肉面的做法步骤1、将所有的主食材都准...

“自从婆婆来广州后，我们家吃面食的机会增多，包子、馒头、饺子、煎饼、手擀面、拉面接连不断，婆婆总是换着花样来做。吃过10多款面食，最爱吃的还是这款手工拉面，口感劲道，做法简单，就算放的时间长了也不会粘糊，不小心煮久了一...

“芦荟最喜欢吃拉面，自己做的最安全”食材明细主料牛肉（500g）辅料面条（300g（湿面条））老抽（20ml）绵糖（10g）盐（5g）白萝卜片（20g）香菜（20g）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红烧牛肉拉面的做法步骤1、牛肉切块，料酒煮开后红烧成卤汁2、面...

“肉丸加入拉面一起煮，增加了拉面的营养。”食材明细主料拉面饼（1个）辅料肉丸（2个）脆皮肠（2个）火锅料（1勺）生菜叶（4片）调料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸红汤拉面的做法步骤1、清水放入肉丸子和脆皮肠煮。2、水开...

“这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉（250g）青菜（100g）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料油盐（适量）葱（适量）八角（2-3个）牛肉酱（1勺）料酒（适量）老抽（适量）香...