相关醪糟纯粮酒煮北极贝怎么做的餐饮知识

“今天遇上最美的生猛北级贝，超大个，决定做一次美美的料理。谁知家里没有清酒，去买怕影响了新鲜，就用了纯粮酒加醪糟水来解决。做出来结果真的是非常不错哟，不过要趁热吃喝，凉了黄油的口味会让中国人不太适应。”食材明细主...

食材明细主料糯米（500g）辅料酒曲（4g）糟香（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡，大概24小时左右，收捏一下能碎即可，将泡好的米沥干水，备用。2、准备一块纱布，放置在蒸格中倒入泡好的米...

“四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法，简单好吃。”食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟粑的做法步骤1、糯米...

食材明细主料鸡蛋（两个）米酒醪糟（一勺半）冰糖（适量）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒醪糟蛋的做法步骤1、起锅烧水2、水开后，转小火，磕入两个鸡蛋，煮3分钟，加米酒醪糟再次煮开后3、起锅，加冰糖和枸杞4、不错呢...

“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经...

“醪糟、广东话叫酒酿。酒酿煮鸡蛋、是女人最实际的滋补食品，经济实惠、烹调方便。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气，调理一下月经期间流失的微量元素。产妇或冬天手脚显得特别冰凉的也可以经常煮来吃~...

食材明细主料川味香肠（2根）辅料醪糟（2勺）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醪糟煮腊肠的做法步骤1、“妈妈牌”麻辣香肠两根。2、用清水浸泡两小时，去除一些盐味。3、放清水煮香肠，水开后，放入两勺醪糟水，盖上锅盖继续煮十分...

“甜酒酿是我的最爱，尤其回味是酒酿蛋花汤的香甜。每次到超市看到甜酒酿都有想吃的欲望。在超市顺便就买了一斤江米（长粒），决定回家自己做。说起酒曲，呵呵，自己都想笑，看到有人说超市有卖酒曲的，可我跑遍了好几家大超市都没买...

食材明细主料北极贝（8个）辅料姜（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）葱（适量）配料粉丝（两小捆）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）北极贝的做法步骤1、新鲜北极贝2、粉丝适量3、蒜头和辣椒4、蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥5、为了节省时间，我把...

“很爱煮醪糟吃，对女人身体很补的，漂亮MM们吃多一点！”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醪糟的做法步骤1、把糯米放在一个干净的小盒里2、浸泡3小时左右，直到用手能把米粒碾碎3、用...

醪糟可以称为中国民间的一种小吃，最初在江南地区盛行，受到很多人的喜爱，因为醪糟中含有对人体健康有益的各种营养物质。我相信，很多人都吃过醪糟这一食物，但不见得有些人会做这种食物，所以，现在，我们就一起来看一下醪糟怎么煮...

“我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟，没有用袋装的酒曲，虽然这种酒曲做起来不易成功，但是它是纯天然植物手工做的，不但吃得放心，还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道，所以我一直都用这个做，只要按我的方法，就一定会成功，我都...

“湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了，醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米（500克）酒曲（2克）辅料凉开水（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）醪糟的做法步骤1、糯米洗净后，用凉水提前泡发12个小时，能用手一捏就碎时即可上...

食材明细主料糯米（500g）辅料凉开水（350ml）安琪甜酒曲（8g）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净，放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中...

“桂花飘香，酒香四溢，甜蜜可口，是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚（150g（酒酿））辅料糖桂花（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚（没加水的醪糟）放入碗中。3、上面放上...

中国作为礼仪之邦，酒文化源远流长。无论是度假或婚礼等重大节日，您都会用白酒表达自己的感受。在众多类别的白酒中，有一种具有自身特点的白酒，即纯粮白酒，它受到越来越多人的追捧。传统的酿造方法，全人工酿造，都赢得了越来越...

“北方女人坐月子喝的是小米，南方女人坐月子吃的是酒糟，也称醪糟，多食用能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，所以天冷不妨多酿制一些补补气血。”食材明细主料红枣（400克）糯米...

不可以。因为白酒曲内存在的菌种与甜酒酿的酒曲不同，白酒曲内的菌种是黑曲霉等，而甜酒曲内的微生物是酵母菌与糖化菌等菌种的混合体，所以作用于糯米时所产生的效果也是不同的。制作甜酒醪糟一般都是使用甜酒曲制作而成的...

“最近疯狂的爱上了醪糟煮蛋，又怕吃了酒驾，只能晚上或者休息的时候来一碗。热量再高，也抵不住它的香甜，馋的直流口水。醪糟是粑粑酿的，非常成功，煮了以后不用放一点糖，就很甜。鸡蛋是麻麻经常买的一家土蛋。从家里不嫌麻烦带...

食材明细主料鸡大腿（适量）醪糟（适量）辅料龙眼干（3个）枸杞（8颗）配料盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟煮鸡的做法步骤1、超市买了个鸡腿和醪糟甜酒。2、鸡腿洗净，然后放入电饭煲内胆里面，倒了一半醪糟，加入枸杞和龙眼干...

煮。醪糟冰粉的醪糟在煮的时候要沸水下锅煮，大概煮5分钟左右即可，煮好的醪糟加在冰粉里就是醪糟冰粉了，醪糟冰粉里还可以加一些芋圆、葡萄干、山楂碎、花生碎等，这样醪糟冰粉的口感会更佳。做好的醪糟冰粉可以放在冰箱里...

“醪糟也就米酒酿，在美食天下看到很多朋友都在做，我也来凑凑热闹，秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单，但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的，只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】”食材...

“酒香四溢，香甜可口。”食材明细主料江米（500g）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后，用水浸泡五小时，然后沥去水分，上笼蒸40分钟，蒸熟。2、做醪糟（酒酿|甜酒）的关键是干净，一切...

“北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA3。”...

“四川人叫“粉子”，其实就是通俗的“小汤圆”、“小圆子”…之类的，就是糯米粉搓出的小圆，搭配红糖醪糟煮出来，女性朋友们可要多吃哦。”食材明细主料糯米粉（50g）红糖（2勺）醪糟（少许）鸡蛋（一个）辅料清水（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟...