相关冰爽弹牙冷面的做法的餐饮知识

“昨日已夏至，进入暑热天。这样纸的炎热天气，最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面，那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面，牛肉不够厚、冷面不够多，往往不能吃过瘾，不如在家自己做，干净又好吃！韩式冷面好吃的关键是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉皮：250辅料生抽：适量老抽：适量盐：适量枸杞：适量蚝油：适量花椒粉：适量具体步骤1.肉皮提前泡2个钟头。2.清理干净（肉皮和肥膘两面都用刀仔细的剔一遍），锅里加水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料贝壳意面：250口蘑：二两青豆：100辅料番茄意面酱：一袋盐：一小勺番茄：一个具体步骤1.把意面放入已经放盐的热水里焯10分钟左右，然后捞起来放入有冷水的盆里过凉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口弹牙的蒜香肠粉是我这个南方人的最爱了，金莹剔透的肠粉和浓郁的蒜汁，入口那美好的口感就让人吃一次还想再吃，简单易学的操作，随处可见的材料，不用出门...

“夏天不爱吃饭的小伙伴们，可以试着自己在家做冷面吃，超级爽。”食材明细主料白醋（100g）白砂糖（130g）一品鲜酱油（50g）生抽（80g）苹果醋（200g）盐（10g）纯净水（1.5升）辅料黄瓜（100g）香菜（60g）辣白菜（适量）煮鸡蛋（半个）芝麻（适量）西红柿（适量）主食冷面（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料鸡蛋：适量黄瓜：适量西红柿：适量香菜：适量姜辣白菜：适量生抽：少许盐：少许糖：少许米醋：少许味精：少许具体步骤1.首先把市场上买回来的冷面用冷水浸泡二小时左...

“你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢？炸酱的凉面，你吃过吗？与一般炸酱面的不同之处在于，将煮熟的面条投入冰水中过凉，因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦！而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽，QQ弹牙炎炎夏日，这道既简单又清...

“小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。”食材明细主料骨底瘦肉（半斤）瓜咸（一两）辅料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）弹牙肉饼的做法步骤1、骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。2、剁好之后，装碟子里，用汤匙...

“我的家乡威海是一个海边小城，也曾被授予最适合人类居住的城市的称号，可是近几天也被雾霾所笼罩，大冬天的雾蒙蒙，老是觉得呼吸的不是新鲜空气，这怎么整？只能多喝汤汤水水，安慰一下自己的肺啦！这次黄黄鱼肉做丸子，吃丸子喝汤汤...

“夏天吃烤面筋，配啤酒，太爽了有木有。。。零油烟的烤箱版烤面筋做法来啦，面筋自己在家也能做，而且还超级方便，不用洗面，轻松搞定，干净又卫生，小伙伴们，赶紧动手做起来吧。。。。”食材明细主料新良面筋粉（200克）温水（300克）甜面酱...

食材明细主料米饭（1碗）葱花（适量）盐（适量）辅料土鸡蛋（2个）橄榄油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤1、取一碗米饭备用。2、土鸡蛋打散备用。3、葱切葱花备用。4、炒锅注油，中小火。5、倒入米饭，放...

摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙，要做到以下两点：1、将鱼肉剁碎后，加入湿生粉水，每次加少量的生粉水，加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入，直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里，持续五分钟，这样可以使制作出来的鱼肉弹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道好吃的滑爽弹牙凉皮很适合在夏季的时候吃哦，它的口感是那种Q弹爽滑的，辣辣的，麻麻的感觉，很适合当作是下午茶的点心来吃。自己亲手做出来的凉皮儿的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制滑爽弹牙凉皮是一种特别简单易学的小吃，更是一款特别适合减肥人群的菜肴。各种作料搭配着凉皮，香味儿沁人心脾。在味蕾得到满足的同时，还特别营养健...

食材明细主料烤冷面（1片）辅料鸡蛋（1个）香菜（2根）金针菇（10g）葱花（适量）黑芝麻（适量）调料黄豆酱（10g）甜面酱（10g）酱油（10g）沙拉酱（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热量炸弹烤冷面的做法步骤1、热锅加油放入冷面打一个鸡蛋...

“今天呢要给大家分享最适合像最近这样炎热夏季可以当作一顿清淡的主食来食用的一道超有名的汤--gazpacho西班牙冷汤”食材明细主料番茄（3个）红椒（半个）绿椒（半个）黄瓜（1/5个）洋葱（1/5个）蒜（1/2粒）面包（2片）橄榄油（6-7勺）醋（2勺）盐（适量）...

“冷面是朝鲜族民间传统面食，其中尤其以荞麦冷面为著称。家庭自制爽口冷面，辅料可随意增减，其荞麦面条细质韧，汤汁增加了冰镇雪碧清凉爽口、酸辣适宜、极受夏季之食用。”食材明细主料冷面（1袋）辅料冷面汤（适量）调料西红柿片（4...

“夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。”食材明细主料冷面（200g）辅料糖（二勺）苹果醋（一勺）芝麻（适量）煎蛋（适量）黄瓜（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分...

“炎炎夏日，一碗冷面爽翻翻！简单易做味道好，但是也不要贪多哟！配料份量是两人份的，增减按比例就行。”食材明细主料煮鸡蛋（1个）矿泉水（1000ml）黄瓜（1根）辣白菜（100g）西红柿（半个）冷面（400g）辅料辣椒面（半勺）熟芝麻（1勺）味精（半勺）盐（半勺）白醋（5...

“又是一道减肥的菜哦，我是代替午餐的，营养丰富不会饿肚子~魔芋面是有魔芋精粉制作成的，热量很低100G仅有16大卡的热量，但是膳食纤维丰富，有益于肠道的蠕动。是一种减肥很好的食材。”食材明细主料魔芋即食面（200G）辅料黄瓜（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟回到家里，是不是已经厌倦了千奇百怪的快速面的味道，想念的是妈妈做的一碗打卤面呢？夏日冰爽冷面，在夏天带给你不一样的清爽体验，虽说比不上家里的打卤面，但...

“关于这道面的创意，还来自于平时在外饮食的观察，广东有道菜叫白切猪手，还有道菜叫冰冻咕噜肉，冰凉而且酸甜，在盘子底部铺满了冰块，和菜隔着一层保鲜膜，这样菜一直到最后一口都还冰凉依然，不会因为室温而变暖”食材明细主料面...

“冰镇冷面，辣中带滑，吃起来超爽从开始做到结束我就用了4分钟就吃上冷面了，这是一道省时省力的饭，适合上班族哦，而且非常适合夏天吃，吃起来很爽哦”食材明细主料冷面（500克）黄瓜（1条）香菜（少许）西红柿（2个）梨（半个）辅料醋（少许）糖（少许）香...

食材明细主料冷面（8两）黄瓜（1根）西红柿（2快）辅料矿泉水（2瓶）糖（4勺）米醋（2勺）生抽（1勺）盐（1小勺）柠檬汁（1勺）鲜贝露（1勺）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷面的做法步骤1、刚买回来的冷面是粘在一起的，不过别怕只要把冷面放在冷水里泡5-1...

“具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品”食材明细主料红糖（30g）油（30g）低筋面粉（40g）炼乳（50g）水（80g）蜂蜜（5...