相关酱蒜爆芦笋的最正宗做法的餐饮知识

“芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效、很适合人们夏季食用。此外：绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A可明目；现代研究表明：芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时也有抗肿瘤的作用。芦笋吃法...

“酱肉奇香，笋子脆鲜。”食材明细主料冬笋（300克）酱肉（150克）黄葱（1根）辅料菜籽油（1茶匙）盐（1茶匙）料酒（0.5茶匙）干海椒条（少许）干花椒（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆冬笋的做法步骤1、新鲜冬笋一枚。2、剥去笋衣；3、切去...

“青笋和尖椒配在一起，略带辣味，很下饭。”食材明细主料莴笋（适量）尖椒（适量）辅料甜面酱（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆青笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切滚刀块，尖椒切...

“现在讲究健康饮食，油炸的东西吃的少了，但大家都喜欢油炸的口感，于是空气炸就流行起来了。我家一直没有空气炸锅，因为觉得有烤箱，再弄个空气炸锅，太占地方了。现在好啦，ACA出了空气炸烤箱，烤箱和空气炸合二为一了，这样即可用...

“简单又好吃。”食材明细主料芦笋（8根）调料大蒜（2粒）小米椒（半只）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末芦笋的做法步骤1、芦笋8根切去老根。老根削去有纤维皮也可以吃。2、锅中水开加一小勺盐，几滴食...

食材明细主料芦笋（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金蒜芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、切段备用。3、锅子烧热放入芦笋。4、煮熟捞出码盘。5、锅子烧热油放入蒜末爆香，放...

“总觉得绿色是希望的颜色，绿色是美好的。就如同我希望每个孩子的童年以及成长都是美好的。不管土地如何贫瘠，只要努力吸收养分，就能在雨后破土而出，翠绿挺拔，虽然稚嫩却可以不偏不倚笔直生长。就像生活不管多么艰苦，只要坚...

对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...

食材明细主料芦笋（一捆）辅料蒜（四瓣）调料蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆芦笋的做法步骤1、芦笋掰成段，焯水备用。2、蒜切碎。3、起锅烧油，下蒜末炒香。4、下芦笋煸炒。加盐适量，料酒适量，白糖少许。蒸鱼豉油...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“这是正宗意大利披萨番茄酱做法，我从外国视频翻译过来的，希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油（2小块）辅料蒜（两头）洋葱（1个）橄榄油（3茶匙）配料皮萨草叶（1茶匙）罗勒（1茶匙）番茄酱（1茶匙）盐（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）调味（工艺）半小时（耗...

食材明细主料鸡心（250克）芦笋（120克）白洋葱（小半个）红椒（少许）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱芦笋爆鸡心的做法步骤1、鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；2、鸡心焯水，捞出沥干...

食材明细主料芦笋（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒（适量）调料生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋拼蒜苔的做法步骤1、芦笋留头。2、蒜苔洗净切段。3、锅子烧开水放入适量盐。4、放入适量油。5、放入芦笋。6、...

“芦笋口感清爽嫩脆。把它烤了之后浇上蒜蓉蛋黄酱简直是绝配！”食材明细主料新鲜芦笋（1LB）辅料磨碎的蒜（一瓣）配料橄榄油（2汤匙）蛋黄酱（1/3杯）盐（1/2茶匙）黑胡椒（1/4茶匙）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜味烤芦笋的做法步骤1、...

“清淡美味。”食材明细主料芦笋（200g）辅料生抽（1勺）醋（1勺）调料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱醋拌芦笋的做法步骤1、芦笋去掉根部，放入盐水中煮。2、等到芦笋变色即可。3、切成段放入盘中。4、把生抽和醋搅拌均...

鱿鱼是海里的一种软骨生物，在沿海城市，鱿鱼真的算是最常见的一种食物了，不管是小吃摊还是大饭店，鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面，鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么，爆炒...

“家常快炒，鲜香爽口。”食材明细主料芦笋（300g）辅料蒜头（4瓣）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥芦笋的做法步骤1、芦笋洗净入开水汆烫变绿捞出，过冷水控干。2、芦笋切段，蒜切碎。3、锅热倒油，倒入蒜泥煸香。4、倒...

“清新爽口做法简单。”食材明细主料芦笋（200克）辅料蒜末（少许）酱油（少许）橄榄油（少许）蒜香（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芦笋的做法步骤1、芦笋洗净去掉老的，切段，切点蒜末。2、小汤锅水烧开滴几滴橄榄油，把芦笋下锅焯水分...

食材明细主料芦笋（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）油（适量）生抽（一点）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芦笋的做法步骤1、芦笋洗净改斜刀备用。2、准备蒜末。3、锅中放油加入蒜末爆香。4、然后加入芦笋根部先翻炒一会。...

“芦笋这个东西，营养丰富，口感脆嫩，操作简单。在西厨里相当于咱们的青红椒，算是百搭的头牌。很多妈妈跟我说，想给宝宝做芦笋吃，可总是买不到看起来足够鲜嫩的食材。喵喵小时候也很爱吃芦笋，一岁半的时候有段时间，每餐都捧着两...

“像芦笋这样的蔬菜，越是简单的吃法才越能体现它的价值，蒜泥拌芦笋，简简单单的凉拌菜，吃起来很清爽，而且最大程度的保留了芦笋本身的营养价值，营养、美容、减肥、抗癌抗衰老，蔬菜之王当之无愧！”食材明细主料芦笋（一把）大蒜（5瓣）...

“一道酱香味的家常小炒，特别下饭。”食材明细主料西葫芦（1个）辅料胡萝卜（适量）调料黄豆酱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）食用油（适量）葱花（适量）淀粉（适量）蒜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆西葫芦的...

“大热的天，陪老公的朋友去看房子，回来的晚了，朋友说别回家做饭了，就在路边的大排挡解决晚餐吧。我很少很少在路边吃大排挡的，（可以说没有吃过！）也一贯不赞成家人去吃.因为，大排挡总是与“地沟油”与“肮脏”联系在一起的。但...

需要勾芡。酱爆鸡丁是用东古酱，鸡胸肉制作而成的，鸡胸肉要清洗干净切成丁用调料腌制，用到的调料有食用盐，鸡精，葱段，姜丝，蒜沫，胡椒粉，花椒粉等调料，用这些调料把鸡肉丁腌制7-10分钟，腌制好的鸡肉丁放入锅里大火爆炒，炒制变色后放...