相关盐水韭菜炸豆腐的做法步骤的餐饮知识

“豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清...

“石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...

“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...

食材明细主料豆腐（一块）韭菜（200g）辅料泡椒（2个）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐炒韭菜的做法步骤1、豆腐切成小三角块，韭菜一把。2、韭菜切成小段。3、准备适量的蒜末和泡椒。4、起...

“好看又好吃，小朋友的最爱。”食材明细主料斋外斋古法老豆腐（1盒）韭菜（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）调料盐（适量）鸡精（少量）十三香（少量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜豆腐饼的做法步骤1、豆腐去盒切成丁，韭菜切...

“快手豆腐，营养均衡，美味下饭。”食材明细主料豆腐（一块）韭菜（一小把）辅料葱（适量）姜（适量）调料生抽（适量）黄豆酱（适量）淀粉（适量）香油（适量）植物油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜烧豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切小段。2、葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。...

食材明细主料韭菜（200g）豆腐（300g）辅料酱（50g）调料葱（适量）淀粉（1勺）姜（适量）酱香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜酱豆腐的做法步骤1、葱姜炒香后下入酱炒香。2、加入半碗水，放入豆腐。3、开锅后下少许水淀粉，炖汤汁粘稠。4、下入...

食材明细主料白豆腐（1块）辅料麻油（适量）生抽（适量）红椒油（适量）蚝油（适量）配料盐（适量）韭菜末（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜拌豆腐的做法步骤1、备好白豆腐一块2、切块摆盘，在上面撒和精盐腌制1小时左右3、倒出腌出来...

食材明细主料韭菜（适量）炸豆腐（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）洋葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒炸豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切好，炸豆腐切好。2、洋葱、姜切好。3、锅内放油烧热，倒入洋葱、姜炒...

食材明细主料水豆腐（2块）辅料椒盐（适量）葱花（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐水豆腐的做法步骤1、水豆腐切厚片2、用盐水浸泡出豆腥味3、不粘锅少许油放入豆腐开始煎4、煎至一面金黄翻过另一面继续煎5、两面金黄...

食材明细主料韭菜（适量）豆腐（3块）辅料肉末（适量）盐（适量）味精（少许）鸡蛋（1个）生粉（适量）胡椒粉（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐韭菜盒的做法步骤1、食材。2、韭菜中加入盐，味精，胡椒粉拌匀再与肉末混合拌匀成馅。3、豆腐对...

“我是湖南人，老公山东烟台人，造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条，饺子，包子，烙饼我都是打下手的，看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病，家务活基本都不让婆婆碰，于是家里的面食都...

“毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

食材明细主料豆腐渣（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆腐渣的做法步骤1、好好酵的豆腐渣，韭菜少许清洗干净，2、韭菜切碎，豆腐渣切片。3、烧油放进豆腐渣，4、煎片刻...

“此菜中的豆腐麻辣、香嫩可口，韭菜油亮清香，汤汁儿味道鲜美、香辣回味很适合拌饭。韭菜具有有效食用价值：（1）补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。（2）益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

食材明细主料老豆腐（1块）韭菜（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉小米椒圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切块。2、下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。3、过凉水沥干水分。4...

土豆洗净，切长条，然后放到盐水浸泡，刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快，炸的时候不要着急，也不要放太多的薯片，因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼的清香油，因为这种油会给土豆原有...

豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...

食材明细主料豆腐（300克）韭菜（400克）辅料色拉油（适量）精盐（3克）生抽（5克）味精（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成大片，装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎，煎至金黄色时。3、铲出，装...

食材明细主料豆腐（350g）辅料泡椒（2勺）盐（2匙）水（500g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、锅中放油，豆腐入锅煎。3、煎至两面金黄。4、用另一口锅煮开水，煎好的豆腐放入锅内，放适量盐和2勺泡椒...

食材明细主料老豆腐（适量）韭菜（适量）辅料洋葱（适量）辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、老豆腐。2、切大块。3、韭菜切段。4、洋葱切大块。5、锅子烧热放入豆腐。6、煎至金...

说到蕨菜想必很多朋友们一定都会觉得十分的熟悉吧，因为蕨菜是我们日常生活中十分常见的一种野菜，它的营养价值是十分丰富的，而且用来做菜炒饭的口感也是十分美味，因此很多朋友们都很喜欢吃，那么，盐水泡蕨菜有哪些步骤呢？一起...