相关之苏的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苏子叶：250辅料大蒜：1头辣椒面：250油：适量大葱：2根酱油：适量具体步骤1.苏子叶洗净，控干备用。2.葱、蒜切末备用，辣椒面装在盆里。3.锅里加入油烧开。舀适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：一块紫苏：适量白菜叶：适量辅料具体步骤1.鱼抹盐腌好，裹上紫苏叶子，加点油，去微波炉，大火2分钟，出来后挑出骨刺碾碎备用。2.白菜叶过水剁碎，热锅加高汤，放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200牛奶：90辅料玉米油：30小苏打：0.5g黑芝麻：适量盐：3具体步骤1.玉米油，牛奶，低筋面粉，小苏打，盐都准备好2.食材放入碗里3.用筷子搅拌4.之后加上适...

阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、万三蹄、苏式月饼、苏式蜜饯、太湖莼菜、枣泥麻饼、酱汁肉、苏州茉莉花茶等。苏州的美食非常多，大闸蟹是苏州阳澄湖很有名的一种蟹，滋味鲜美；苏式蜜饯是苏州的一种特色小吃，它的味道鲜香可口，制作工...

茶叶不仅种类多样，而且其作用也有很多。目前市场上最常见的茶叶种类有红茶、绿茶、茉莉花茶等常见茶叶。说到茉莉花茶，人们就会想到清香的香气以及香甜的口感。今天，小编我就来为大家好好的介绍一下苏州茉莉花茶以及如何...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：400辅料牛奶：150油：适量苏盐：20食用面碱：3具体步骤1.紫苏炒熟，用面仗擀碎，加入适量的盐；2.面粉加入牛奶，再加入适量的水揉成面团，自然发酵，根据室内温度...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料马斯卡彭芝士：250蛋黄：2个淡奶油：145意式特浓黑咖啡：1袋热水：30细砂糖：80牛奶：25朗姆酒：30辅料糖粉：适量可可粉：适量具体步骤1.将意式特浓黑咖啡倒入30g热水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：60低粉：150辅料盐：3酵母：4油：30ml小苏打：0.5g葱：适量糖：5具体步骤1.准备好以上所述主料以及辅料2.牛奶微温，加入酵母（牛奶稍微加温一下，这样可以将酵母...

“这次来个咸味月饼【苏式鲜肉榨菜月饼】现在月饼的馅料五花八门，多不胜数但不管怎么变上海人最爱的还是鲜肉月饼鲜肉月饼是苏式月饼的一种是江浙沪一带的传统特色小吃这苏式鲜肉月饼皮层酥松，色泽美观内料肥而不腻，非常...

“现在减肥很少吃肉，为了参加美食家的活动，破例做了一次苏式红烧肉，现在心里还有负罪感——因为这款红烧肉好吃的让你几乎吞下自己的舌头！虽然看上去有点肥腻，但是吃到嘴里一点儿也不感到油腻，甚至……甚至你会爱上吃肥肉！！！”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫苏这名字听起来很美，做起来也很好吃，第一次看到这种紫色蔬菜，就被他美丽的外表和美味迷住了，紫苏有独特的香味，清炒也很好吃，和鸡蛋一起煎着吃味道也不错...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料马斯卡彭芝士：250动物性淡奶油：150ml水：75ml砂糖：75蛋黄：2个手指饼干：请看手指饼干菜谱辅料意大利浓缩咖啡：40ml朗姆酒：15ml吉利丁片（粉）：10可可粉：一些具体步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.戚风：原来烤戚风，面上常常会有开裂，这次做的过程中，做了微调，蛋白没有打到完全的硬性发泡，大概在九分发，观察是已经拉出短小三角，但尖上略有小...

食材明细主料低筋粉（200g）葱花（适量）辅料牛奶（120g）植物油（40g）酵母（3g）盐（2g）小苏打（1g）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葱香苏打饼干的做法步骤1、准备好需要的材料2、面包机里倒入牛奶、植物油、盐和小苏打，盐和小苏打分别放在...

火锅，可以说是受到全世界各地吃货们的欢迎，我国是火锅的发源地，火锅的种类也非常多，南北地区的风格迥异，人们总能够从中找到自己喜欢的口味。做火锅投资是一个长期的规划，在北上广这样的城市必然是有很多的火锅品牌，那么，在苏...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料马斯卡彭奶酪：250动物性淡奶油：250细砂糖：50水：60蛋黄：2个吉利丁片：2片咖啡酒：3大勺黑咖啡粉（未加伴侣的）：5手指饼干：适量无糖可可粉：适量辅料具体步骤1.将手指...

“家蛋挞真是个奇妙的东东，外酥里嫩，口感超赞，怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后，就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西，她必须点上两个，一口气给吃光光了。而且，有时候在家里，想起来了就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟下午茶之紫苏叶饼家常吃食，简单易做，最适合当作早餐和下午茶的食物了，今天七七要跟大家分享的一道菜肴是——下午茶之紫苏叶饼,这是一道非常具有家的味...

“自从买了烤箱,也迫不急待的尝试了几款饼干,做咸味的还是第一次,参考了多种苏打饼,做法和配料也各式各样,由于时间的关系,我选择了这种最简单的,最大众的葱香苏打饼!”食材明细主料低筋面粉（150G）香葱（少许）辅料牛奶（90G）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料提拉米苏预拌粉（淘宝之）：一份淡奶油（这次买的很好打发。）：200mlKahlua克罗咖啡蜜酒：没用多少朗姆酒：也没用多少酸奶（你觉得最酸的最稠的。但不要那种冻状...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：160马斯卡朋乳酪：300鸡蛋：5个糖1：110辅料玉米糖浆：2勺巧克力2：40黄油：25黑咖啡粉：1勺糖2：2勺淡奶油：2杯吉利丁粉：2勺糖3：2勺糖4：2.5勺淡奶油2：40黄油2：20牛奶...

“苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。熏鱼，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成。逢年...

“酝酿着好长时间。始终没勇气尝试这款号称最热门的甜点——提拉米苏。那种曾经高高在上无法复制的顶级口味让我有种望而却步！这款在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点，只有少数人能够品尝到。至少我至...

“视频链接地址：_show/id_XMTU4ODI1NjIxNg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料黄瓜（2根）辅料紫苏（适量）蒜蓉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏煎黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根...

“鱼米之乡”的江苏人对吃喝是大有研究的。俗话说“一方水土成就一方美食”，过年这个百家欢聚的日子，有没有哪些菜是桌上的必须菜品呢?这个是显然的，江苏人不仅仅善于吃喝，而且还对菜名寓意非常细心，更有一番意境。那江苏...