相关鸡汁儿菜怎么做好吃的餐饮知识

“这次总决赛我选择的是C组：花开富贵，吉星高照，五福临门，吉祥如意，这道菜则是花开富贵。这道菜利用了儿菜骨朵般的外形，在盘中摆出简单的花朵造型，再用圣女果简单点缀其花心，简单而美观。用以清蒸的方式突出了食材本身的清香...

食材明细主料芹菜叶（适量）花生米（适量）辅料醋（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜汁拌芹叶儿的做法步骤1、准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。2、将花生米入油锅小火炸至。3、捞出后撒入几滴的白酒。4...

“清热去火，解油腻的佳品。”食材明细主料儿菜（200g）辅料姜片（3片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、把儿菜切成两半。3、儿菜和姜片放入汤锅中煮10分钟。4、起锅放盐即...

“油麦菜过水略绰，浇上炒过的泡椒和豆豉，配上米饭或白粥，一口爽脆咸鲜的油麦菜，一口米饭或一口白粥，美味无比，幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯（适量）辅料姜丝（适量）蒜片（适量）老干妈风味豆豉（1勺）泡淑（1勺）蚝油（半勺）开水...

“菠菜水一绰，浇上料汁，简单快手，咸鲜适口😋”食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜末（适量）干红椒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁儿菠菜的做法步骤1、菠菜心适量。2、用水绰...

“我很爱吃芋头，尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的，但是它的口感非常细软，绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素，易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~芋头的吃法多种多样，可蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟浇汁儿菜是一道难度非常的低的好吃的菜品，运用的方法也是非常的简单，就是我们经常用到的拌，具有非常好的健脾开胃的功效，所以许多小孩子不喜欢吃饭的时候...

“口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老...

“包这个饺子真的是气得我差点把面团丢了，我干了那么久的皮，想包的时候发现居然黏在一起了，我明明是撒了干面粉的啊，这么热的天，想想就来气，可是看着漂亮的颜色，还是没舍得扔，只能重新擀，擀一个包一个得了。”食材明细主料苋菜...

“超简单一道下饭小菜。配米饭酸辣过瘾😋😅”食材明细主料香菜（一把）辅料小米辣（2个）红椒（适量）蒜片（适量）生抽（适量）米醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁儿香菜的做法步骤1、嫩香菜一把儿，择洗...

“儿菜是秋冬季蔬菜，更是清热的冬日佳品。”食材明细主料儿菜（100g）辅料姜（1块）调料盐（适量）油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁儿菜汤的做法步骤1、儿菜洗净备用。2、油热以后，放入拍扁的姜块煸炒出姜香。3、放入儿...

“豆汁儿是老北京独特的食品，根据文字记载有300年的历史，是传统小吃的奇葩。豆汁儿是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。对于它的味道，真的拿不准应该用什么词...

“夏日要多吃姜，在拌小冷菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味，可增进食欲更符合养生之道！”食材明细主料红黄小番茄（适量）辅料姜末（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁儿番茄的做法步骤...

食材明细主料儿菜（适量）辅料蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣，小的对半切开。3、锅中放水，加点油和盐烧煮...

食材明细主料大白菜（适量）番茄（半个）辅料葱丝（适量）蒜瓣（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁儿大白菜的做法步骤1、锅中入油，爆香葱丝蒜瓣2、下入洗净切块的番茄翻炒出沙3、在下入洗净切块的白菜梗翻炒均匀4、...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：500蕃茄：半个辅料盐：适量蚝油：适量白糖：适量姜：2片具体步骤1.鸡翅洗净滤水后，划刀，使其更入味，放盐、蚝油、姜腌制一小时。2.入锅煎成双面黄3.煎好后...

食材明细主料公鸡（1只3斤）辅料芋头（1斤）调料酸菜（1包）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜芋儿鸡的做法步骤1、食材，鸡需要先经汆水后备用。2、鸡肚子中的油，切成小块后放锅中小火🔥产油，捞出油渣。3、放入鸡块大火翻炒1分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟春节刚过，青菜和儿菜正是大量上市的季节。记得小时候妈妈很喜欢种儿菜，所以每每到了春节过后家里就是收获儿菜的季节，妈妈会把儿菜做成各种菜肴，可以把儿...

“【鸡汁菜卷】所属菜系：浙江菜。特点：形美观，味鲜香。”食材明细主料白菜（500克）猪肉馅（100克）熟火腿（50克）辅料胡椒粉（适量）葱姜汁（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）清汤（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）熟鸡油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）三刻钟...

“简单的拌菜，清爽减脂。”食材明细主料生抽（适量）芦笋（适量）黄瓜（适量）小西红柿（适量）樱桃水萝卜（适量）调料生抽（适量）海鲜酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁儿什锦菜的做法步骤1、主要原...

食材明细主料鸡翅膀（5个）剥皮芋儿（适量）红99火锅底料（120g）辅料姜片（适量）料酒（少许）胡椒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋儿鸡的做法步骤1、把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装；2、鸡翅剁小后分别加入...

“微辣，咸鲜适口，汤汁诱人，清爽不腻😋😍”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁儿菜芯的做法步骤1、广东菜芯适量，...

“微辣，咸鲜，鸡蛋入味儿，儿菜脆嫩，好吃入味儿。”食材明细主料儿菜（适量）柴鸡蛋（5个）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿菜炒鸡蛋的做法步骤1、儿菜适量。2、切成片。3、锅内...

“夏天多吃些凉拌菜，也可适当的放入一些白糖，可润燥生津，酸酸甜甜的，增进食欲！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料小干辣椒（适量）配料白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜汁辣瓜条儿的做法步...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的浇汁儿菜可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是儿菜，儿菜在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在...