相关三色粉皮的做法的餐饮知识

“夏季正是练习制作“粉皮、凉皮和凉粉”的季节，制作起来也是一件很有趣的事。这些面团和粉类，经过你的手可千变万化，可制作出单色的或斑斓的，全凭自己的创意和想象，制作成功了既好吃又好看，除了自己和家人享受外，还可以用来...

“夏季真是一个美丽的季节！宝贝每天都穿上漂亮裙子去幼儿园。并且自己翻出粉色的皮鞋。这双鞋子买的码子有些大了，一直藏着要去换个号码的。可是说什么也想穿呀。女孩子从小就知道美是什么，大概是天赋吧、每次拍照都会做...

“以前，每到夏季，家里人经常会做凉皮，当然，是用普通的面粉做的，做出来的凉皮软软乎乎，老人孩子都很适合吃。最近做面包以来，发现高筋粉做出来的东西非常筋道，所以今天我也尝试着用高筋粉做了一次凉皮。因为实在爱极了苋菜汁那...

食材明细主料豌豆淀粉（适量）辅料南瓜（适量）紫薯（适量）调料盐（适量）油泼辣子（适量）食用油（适量）大蒜（适量）小米椒（适量）醋（适量）味极鲜（适量）小葱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三色凉粉的做法步骤1、准备好豌豆淀粉。2、30g豌豆淀...

“三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明...

“简单快手饭菜合一。”食材明细主料河粉（200g）辅料鸡蛋（1个）火腿肠（1根）番茄（1个）凤尾叶（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红黄绿三色肉蔬炒河粉的做法步骤1、把食材准备好。番茄和火腿肠切片，菜叶洗净切段。2、先煎鸡蛋。...

食材明细主料黄瓜（2条）圆葱（1个）粉皮（1袋）花生（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）芝麻酱（适量）柠檬（1片）酱油（适量）糖（适量）香油（适量）麻油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉皮拌三丁的做法步骤1、花生炒熟。2、准备好的材料。3、圆葱切丁...

食材明细主料豆腐皮（两张）胡萝卜（半个）黄瓜（一根）辅料盐（适量）香油（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）芥末（适量）油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2、黄瓜一根洗干...

“前段时间发了一篇家庭自制凉皮的博文很受欢迎，但同时也有不少朋友反映说步骤太复杂了，问有没有简单些的方法。于是，抽空我试了用小麦淀粉（澄粉）和富强粉尝试做不洗面的凉皮。从理论上来讲，做凉皮之所以要洗面就是为了将面...

“豆皮是制作简单的凉拌菜，但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的冷菜，各家有各家的味道，今天就是我家味道的凉拌三色豆皮，希望朋友们能喜欢！”食材明细主料豆皮（两张）尖椒（一个）辅料彩椒（一小块）黄瓜（一段）配料香辣油（适量）香油...

食材明细主料豌豆淀粉（适量）胡萝卜（适量）紫甘蓝（适量）辅料青辣椒圈（适量）香葱碎（适量）大蒜粒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）红油（适量）麻酱（适量）红辣椒圈（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三色凉粉和漏鱼的...

“很清淡的一道小炒菜，脆生生的黄瓜和胡萝卜，配上爽滑的绿豆粉皮，还有尖椒的微辣，配上米醋的酸酸味道”食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）肉（适量）青椒（适量）绿豆粉皮（适量）辅料醋（适量）盐（适量）味极鲜（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十...

“芙蓉蛋应该每个人都吃过吧，这道三色豆腐粉丝蒸蛋算是我对芙蓉蛋的改善版，第一次做味道还是不错的，觉得很漂亮，所以就急着来跟大家分享了。”食材明细主料鸡蛋（1个）黑木耳（10g）硬豆腐（2块）生粉（45g）胡椒粉（5g）辅料粉丝（100g）胡萝卜丁...

“凉皮不单是夏天的美食，在街头，一年四季都可遇到卖凉皮的，只是人们都是觉得夏天才吃凉的，于是冬天基本都不吃了。在济南的时候，冬天，凉皮的生意也很好，就是炒着吃。其实，我们对凉皮应该有个重新的认识，“冬天吃面皮你能保暖，夏...

“冰皮月饼做法简单，没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼，吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例...

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料大料（适量）葱（一颗）姜（一块）老抽（适量）香醋（适量）火龙果（一个）原味（口味）未知（难度）三色皮肉冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅烧水煮一小会。捞出再一次清理落下的猪毛，清洗干净后再次入锅2、加入所备大料，还有葱...

食材明细主料红虾（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）豇豆（适量）红薯粉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜粉皮汤的做法步骤1、糊好的红薯粉皮切条。2、红虾、鸡蛋、香菇、...

“做一个很久没吃也没做的皮冻，饭店里估计也不会这个”食材明细主料肉皮（1斤）火龙果（1个）菠菜（3两）辅料白糖（适量）蒜瓣（3块）酱油（1匙）生抽（3匙）香油（适量）咸鲜（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色魔方皮冻的做法步骤1、菠菜，火龙果洗净...

“儿子不吃三文鱼🐠但经过与酥皮与生菜结合类似汉堡，儿子便不再抵触三文鱼了，他说是在吃小汉堡。我挺高兴的！”食材明细主料三文鱼（100克）酥皮（3张）辅料西瓜（20克）生菜（10克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥皮三文鱼色拉的做...

食材明细主料面粉（500克）辅料紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）豆芽（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）黄瓜（适量）配料辣椒油（适量）醋（适量）蒜（适量）黑芝麻（适量）芝麻酱（适量）花生碎（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉...

“可口美味的小吃，老少皆宜，Q弹而美味～”食材明细主料皮蛋（2个）鸡蛋（3个）火腿肠（1根）辅料食用油（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金三色皮蛋的做法步骤1、准备好食材2、皮蛋剥皮切开，将蛋清，蛋黄分开打散3、容器里刷一层...

“亲子美食，和孩子一起做吧，软糯可口甜品。”食材明细主料糯米粉（20克）澄粉（10克（小麦淀粉））糖粉（20克）粘米粉（20克）牛奶（75克）炼奶（1汤勺）植物油（8克）辅料抹茶粉（4克（绿色面团用））红曲粉（3克（粉色面团用））熟粉（70克（糯米粉炒至微黄））莲蓉馅料（适量）豆...

“今天是七夕，相信许多人都是甜甜蜜蜜地制造或享受着浪漫和惊喜。而对于我们这些老夫老妻们来说，浪漫也许会有，但更多的时候是平淡而平静地过着平常的日子，这才是生活。假使天天都是浪漫加惊喜，那么，浪漫和惊喜是不是也就不...

“日本核事故，低辐射水排入大海，真不知该吃什么海鲜？科学家首次在牛蛙皮肤中发现了一种抗衰老物质,原来牛蛙皮被丢弃,现可是南方星级宾馆的佳肴，但担心外面是否高温烹调，干脆自己买了牛蛙,采用高温沸水焯烫4分钟，寄生虫，弧菌...

“首次尝试自制凉皮，原本以为比较难的事，只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成，速蒸过凉成凉皮，方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。”食材明细主料高筋面粉（500g）水（25...