相关黄豆芽豇豆肉丝蒸面的最正宗做法的餐饮知识

““面条”蒸面的做法，每次使用的调味料品牌不同，口味不同，很难做到统一，但都有家的味道。北方面食的一种，不像炒面那么油腻，火候、菜汁决定干湿程度，不软不硬。简单美味，老少皆宜，香而不腻！”食材明细主料熟面条（两斤）黄豆芽（一斤...

食材明细主料黄豆芽（400克）里脊肉（120克）辅料胡萝卜（50克）香菜梗（30克）鸡蛋清（1/2个）配料植物油（适量）精盐（2克）生抽（1/2汤匙）料酒（1/2汤匙）蚝油（1/2汤匙）白糖（1/4汤匙）淀粉（1/5汤匙）白胡椒粉（1/5汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒黄...

“这是和我家婆婆学的。据说是皖北地方农村很家常的一道菜。虽然不是很漂亮，可是味道很鲜美，配米饭很棒。”食材明细主料猪肥瘦肉（150克）黄豆芽（100克）辅料大葱（一根）糖（2克）胡椒粉（适量）姜粉（3克）盐（适量）白酒（2克）鸡精（2克）香油（适量）蒸鱼...

“在东北冬天的时候想吃些绿色的蔬菜是在是太困难了，因为青菜的价格真的是太贵了，一斤青菜的价格快赶上一斤猪肉的价格了！大多数的家庭都会以白菜，土豆，萝卜，还有自己研制的各种咸菜为每天餐桌上的食物，至于我就还会泡发一些...

“烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）泡...

食材明细主料豇豆（一斤）猪瘦肉（半斤）辅料盐（适量）猪油（适量）水（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝豇豆的做法步骤1、猪肉洗净切丝2、豇豆洗净切段3、开火把炒锅预热，放入猪油4、猪油融化烧热后倒入肉丝翻炒5、...

“微辣，香喷喷的，细润好吃。”食材明细主料西红柿（2个）黄豆芽（适量）里脊（适量）面条（适量）调料花生油（适量）葱姜（适量）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿豆芽肉丝蒸卤...

“今天给大家分享一个夜市非常普遍的炒面，可能各地的叫法不同，但味道都是一样的鲜美。”食材明细主料五花肉（适量）绿豆芽（适量）青菜（适量）熟细面（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（2颗）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白糖（...

食材明细主料豆腐（300克）黄豆芽（190克）肉丝（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉丝黄豆芽煮豆腐的做法步骤1、食材：浓浆豆腐、黄豆芽（已清洗）、肉丝、香葱。2、将浓浆豆腐撕开包装...

“香软不腻，微微带点西红柿的酸，黄心菜绿的可爱，大赞😋”食材明细主料黄豆芽（适量）西红柿（4个）细面（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆芽蒸卤...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“很多人喜欢吃蒸饺，可是不会和面。其实蒸饺烫面，水温最好是80度，只要掌握好水温，和出的面特别好吃，喜欢的看看吧：”食材明细主料豇豆（250克）猪肉馅（250克）面粉（500克）温水（260克）辅料浓汤宝（1块）姜（3片）调馅香（3克）生抽（8克）盐（1勺）油（2勺）咸鲜...

“豇豆不比其他娇贵的作物，只要是田边地头，容易采光的地方都适宜播种。出苗过后只需插根细木架，它就能结出累累的豇豆来。性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“油润，咸香，微麻微辣，特别好吃。”食材明细主料黄豆芽（适量）肉丝（适量）面条（适量）辅料玉米油（适量）葱姜（适量）花椒（适量）八角（两粒）辣椒（适量）盐：（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆芽肉丝蒸卤面的做法步骤1、去买...

“小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽（一斤）后肘肉（适量）辅料盐（适量）葱末（适量）干辣椒丝（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、买回来的黄豆芽洗净，备用。2、...

食材明细主料豇豆（250g）芽菜（20g）肉末（100g）辅料蒜（1颗）葱（1颗）黄酒（1勺）生抽（少量）盐（少量）虾籽（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芽菜肉末豇豆的做法步骤1、热油锅中放蒜，豇豆翻炒。2、加芽菜，黄酒，盐，生抽，翻炒至7成熟。3、加肉末，虾...

“简单美味的家常小炒。”食材明细主料纯瘦肉（150g）辅料黄豆芽（200g）蒜苔（50g）调料盐（适量）老抽（少许）料酒（少许）生粉（少许）熟油（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净，蒜苔切成...

食材明细主料猪肉（适量）豇豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料料洒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒豇豆的做法步骤1、豇豆切寸段，加盐焯水。2、五花肉切丝，姜切末，小米辣切粒，不...

“记得舒婷描绘过一道风景:大街上,一个安详的老妇人和一个从容的老人微笑着从不同的方向面对面地走近,然后是微笑着鼻尖顶着鼻尖地站着,双手紧紧地系在一起,身后西下的阳光把他们的头发和笑容染成一片暖暖的黄,身边的...

“家常做法，经济美味。”食材明细主料挂面（500g）辅料芹菜（200g）黄豆芽（200g）红烧肉（200g）调料盐（适量）老抽（适量）花椒（少许）八角（1个）葱姜蒜（少许）干红辣椒（2个）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的...

食材明细主料豇豆（适量）肉丝（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆肉丝的做法步骤1、肉切丝，青椒，葱姜蒜切碎备用2、油热，放肉丝煸炒，放葱姜红椒炒...

“黄豆芽营养丰富，适合炒的时间稍长一些，适合和肉一起吃。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后...

食材明细主料豇豆（105克）黄豆（60克）榨菜丝（80克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榨菜丝豇豆炒黄豆的做法步骤1、食材：豇豆（已折段清洗）、黄豆（已泡发煮熟）、榨菜丝。2、将豇豆下入清水锅中焯开4——5分钟后...

食材明细主料肉丝（70克）黄豆芽（300克）青椒（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）椒肉丝炒黄豆芽的做法步骤1、食材：肉丝、黄豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂茄子清洗）。2、将青椒放在案板上切成丝...