年糕大闸蟹的做法 小熊铸铁锅年糕大闸蟹 干锅 年糕大闸蟹怎么做
“很多店里都有这种干锅大闸蟹。不过自己烧的话可以烧更入味~料也可以放更多。制作还是比较简单的,又可以变化着根据自己的口味来调整配料”食材明细主料大闸蟹(5只)年糕(2-3条)辅料香菇(适量)大蒜叶(适量)大蒜(适量)花椒(适量)干...
“很多店里都有这种干锅大闸蟹。不过自己烧的话可以烧更入味~料也可以放更多。制作还是比较简单的,又可以变化着根据自己的口味来调整配料”食材明细主料大闸蟹(5只)年糕(2-3条)辅料香菇(适量)大蒜叶(适量)大蒜(适量)花椒(适量)干...
“牛排常见,但做成沙拉的牛排不常见。今天我们就推荐给大家一种创意的牛排做法,将沙拉和牛排这两道菜合为一体,把牛排煎好切碎拌入沙拉中,蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下,更加丰富入味。最重要的是不能熟练使用刀叉的我们...
珐琅铸铁锅最好的保养方法是提前要有一个开锅的程序步骤,相当给锅做了一个保养,后续可增强锅的性能和寿命。1、用锅前先简单清洗后,锅中放入水,小火煮至水干;2、用一块猪板油,仔细擦满锅的内部,没有猪油也可用植物油代替;3、...
“对于上班族来说,在周末的早晨赖个床,其意义绝不仅仅是晚一点吃早餐,或者是早一点吃午餐那么简单,而是一种小小的仪式,是我们给拼命工作、努力生活的自己一点小小的奖励。既然是奖励,那就不能应付了事,若还像平日一样啃两片...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟家常铸铁锅三汁焖锅听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。铸铁锅三汁焖锅里面含有很多珍贵的食材,如乌江鱼,这些含...
“更多菜谱,请看爱做饭的疯子爱看型男大主厨,过程详细,材料用量也可靠,这道三杯鸡,就是跟着阿基师学的原方中有辣椒,我最近胃不好,所以没放,喜欢的可以放,是那种红色的辣椒管,不是干辣椒我直接使用了鸡腿肉,不用自己去骨,但它不是...
“在中国的四大菜系里,都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子,除了因为菌菇的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味之外,作为每一个热爱美食的我们,也深深地知道,中国食物的美妙味感虽然值得玩味,但是不忘初衷的还是要感谢大自...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料梅干菜:一小把五花肉:一小块辅料小葱:一根生姜:两片大蒜:两瓣具体步骤1.锅小火开烧,少量食用油爆点花椒和八角,顺便洗干菜把五花肉切肉片,生姜大蒜切片。...
“世上最简单的东西往往是最费功夫的,譬如煮溏心蛋,看似简单实则难以把握,多一分则老,少一分太稀。在这个时候就需要对火候精准把握,或者拥有一样绝妙的兵器让你一招制胜。如果你拥有珐琅铸铁锅这个利器,一切问题就迎刃而解...
“Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅,珐琅铸铁、进口釉彩,大红的颜色增加了过年的喜庆气氛,厚实的锅底储热性更好,更节能,食物受热更均匀。开锅首试煎牛排,体验健康烹饪,轻松煎出牛排,还加了蔬菜和面条,自我感觉营养与颜色俱佳。”食材...
“使用楞纹铸铁锅——可以煎出专业格纹的牛排神器。从来没有想过要自己给牛排烙上纹路,在别偶然在别人博客中看到使用这种楞纹铸铁锅,才发现原来还有这么可爱的工具。于是猛翻某宝,发现正版的酷彩楞纹锅要1000+了,舍不得...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.锅底抹油(分量外),放入淘好的米,按平时煮饭的水量放水2.关盖子,中小火煮开,放入腊肠,盖上锅盖,转小火煮约10分钟3.开盖,沿锅子边缘浇适量芝麻油...
“新的一年,新的开始,如同您全新添置的珐琅锅,我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜,是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿,这是专属珐琅锅的烹饪方式,利用珐琅锅的特性,用焖+烤的方法,将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅,荤素搭配,既吸...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼(任何品种的海鱼都可以):1条辅料葱:适量姜:适量枸杞:10粒内橄榄油:适量黄酒:适量蒸鱼豉油:适量米醋:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.鱼洗净擦干切去头和尾,从...
“十分喜欢吃煲仔饭,没有小砂煲,于是改为用铸铁锅用烤箱来焗,很正点,饭米粒粒分明而不硬,牛肉汁也渗在饭里,加头抽和老抽,使饭变得更香。”食材明细主料牛肉(约100克)大米(3筒)白菜花(250克)鸡蛋(1枚)辅料蒜茸(1/2大匙)姜丝(1/2大匙)葱白...
“白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单”。如今的家庭烹饪中,鸡的菜式已有200余款之多,而最为人常食不厌的还是保留着白切鸡,原汁原味,鸡肉结...
“菜花,曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材,煮着吃软塌塌,炒着吃怕不熟,没滋没味,那么别扭,那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散,直到有一天遇到了干锅,配上五花肉,瞬间变得有滋味有嚼劲,你还等什么,拿上你的珐琅锅,一起来搞...
不怎么经常做饭菜的人,可能家里一般买的是不粘锅,但是对于那些做菜非常讲究的人来说,铸铁锅是家中的必备品,因为用铸铁锅受热比较均匀,菜熟的比较快,做出来的饭菜比较好吃,那么铸铁锅都有哪些品牌?铸铁锅都有哪些品牌1.美的...
“步步高升:高升排骨”食材明细主料猪小排(500克)醋(2汤匙)生抽(4汤匙)辅料料酒(1汤匙)白糖(3汤匙)油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高升排骨的做法步骤1、猪小排剁成小块,洗净沥干水分。2、热锅温油,入排骨煸炒2-3分钟至肉...
“石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情,各种韩国文化在内地的流行,让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶,成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中,在火上烤到锅底形成一层锅巴,吃的时候,将米饭和菜肴...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料盐焗鸡粉:适量辅料鸡翅:适量具体步骤1.油纸先涂满油,盐焗鸡粉拌匀鸡翅。2.铺在油纸中间。最好多包几层油纸。3.铸铁锅内铺1cm粗盐做底,放入鸡翅,有空...
“胡椒干锅虾,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅。”食材明细主料虾(适量)胡萝卜(半根)洋葱(半个)生抽(1汤勺)老抽(半汤勺)油(适量)辅料葱姜蒜末(适量)芹菜(适量)料酒(半汤勺)蚝油(2汤勺)白糖(半汤勺)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料精肋排:390五香粉:1/4小勺的一半白砂糖:少量味精:适量花椒面:1/2辣椒面:1.5小勺玉米油:适量红酒:8虾:200香蒜粉:1/4小勺辅料具体步骤1.排骨码味:将肋排洗干净,等...
“怀孕开始喜欢吃各种菇,高蛋白且富含多种氨基酸,营养健康。茶树菇做干锅菜那是一绝,喷香下饭!”食材明细主料五花肉(一条)茶树菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)干锅茶树菇五花肉的...
“红焖羊肉,在时下的各个城市遍及大街小巷,火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐,得益于汤鲜肉美,益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉,大快朵颐。记得那时,报纸上说,红焖羊肉的崛起,拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该...