相关肉皮炖腐竹的做法步骤的餐饮知识

“肉皮炖腐竹，一道非常实惠的家常菜，担心肉皮中油脂太多，加上腐竹和香菇一起炖，这样让腐竹和香菇吸收了肉皮里的油脂，又香又下饭。这菜做法简单，好吃又好做，最关键的一步就是加上泡香菇的水一起炖，这样炖出来更加香。”食材明...

烤肉是一种耳熟能详的美食，但随着烤肉市场的同质化，大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰，为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色，外焦里嫩，完美解...

食材明细主料五花肉（适量）中豆腐（适量）腐竹（适量）辣椒（几个）大蒜（适量）葱花（适量）辅料八角（几个）调料玉米油（10毫升）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉腐竹炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块入锅煎。2、煎至一面金黄。3、换一面...

“以往白菜都是炖豆腐，今天没有买，翻到了一包腐竹，就这样尝试下，没想到味道也还可以。用来刮刮油不错哟！”食材明细主料白菜（500g）干腐竹（适量）辅料蚝油（1匙）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炖腐竹的做法步骤1、没有拍细节...

“冰箱中的剩余的边角料，混搭做出下饭的香菇腐竹焖猪皮”食材明细主料肉皮（250克）腐竹（3根）香菇（15个）辅料八角（2粒）香叶（3片）生抽（适量）老抽（适量）葱段（适量）姜片（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇腐竹焖肉皮的做法步...

食材明细主料排骨（适量）腐竹（适量）葱花（一根）辅料香叶（几片）冰糖（几块）大蒜（适量）生姜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖腐竹的做法步骤1、成品图来一张。2、排骨过一道...

食材明细主料鸡块（适量）腐竹（适量）生姜（适量）葱花（2克）香叶（适量）陈皮（适量）辅料玉米油（2克）料酒（2克）生抽（2克）辣椒酱（一勺）玉米淀粉（一勺）白糖（2克）老抽（2克）盐（2克）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡块炖腐竹的做法步骤1、鸡块切块清洗干净，用...

“妈妈和她的老友一块去逛菜市场，人家买了熟牛皮，她也跟着买，回来说可以涮火锅，可是实在是太腥了啦！我只好拿来加工成皮冻，这样一点腥味也没有了，皮冻还特别Q，蘸上蘸料，清爽开胃，满满的胶原蛋白，吃完再敷一张面膜，感觉从内而外都...

“小时候最不喜欢吃白菜和豆制品，后来受朋友的影响，发掘了很多这两种食材的做法，果断的爱上。”食材明细主料白菜（适量）腐竹（适量）黑木耳（适量）辅料葱花（少许）蒜末（少许）调料盐（适量）生抽（1茶匙）老抽（半茶匙）蚝油（1茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分...

“煮好的一锅卤汤，味道很好，拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋，用这个汤什么料也不用添加了，仅仅加一点点盐即可，卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很浓哦，晾凉了夏天做过小冷菜，或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营...

““清淡美食””食材明细主料泡发木耳（50克）泡发腐竹（50克）熟牛肉（60克）泡发海带（40克）辅料牛肉高汤（50ml）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腐竹海带炖牛肉的做法步骤1、准备泡发木耳腐竹，熟牛肉。2、泡发海带。3、熟牛肉切小...

食材明细主料土豆（两个）腐竹（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）干红椒（适量）酱油（适量）青蒜苗（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖腐竹的做法步骤1、土豆去皮切成长条。2、腐竹泡发切成寸段。3、锅中放少许...

食材明细主料腐竹（120g）肉末（80g）韭菜（1小把）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（1勺）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）蒜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香肉末炖腐竹的做法步骤1、腐竹。2、用温水泡软。3、放入砂锅，倒入适量的清水，炆火慢...

“家有挑食宝贝一枚，看见豆腐等豆制品就绕道走开的类型，却唯独对腐竹情有独钟。在宝贝眼里，腐竹是不属于豆制品的。腐竹是豆制品中的营养冠军，宝贝爱吃，而且干制的腐竹很好存放，所以家里就常备着。花菜也是非常适合儿童食用...

食材明细主料瘦肉（1块）腐竹（10颗）小葱（3颗）辅料酱油（1勺）盐（1勺）清水（100ml）鸡精（1勺）油（3勺）原味（口味）未知（难度）腐竹炖肉的做法步骤1、干腐竹用烫水浸泡几小时左右。2、肉切块备用，小葱切段，将泡好的腐竹切成段。3、凉油下锅放入肉加入适...

食材明细主料五花肉（500g）宽粉（适量）腐竹（适量）辅料蒜瓣（几瓣）姜片（几片）胡椒粉（少许）鸡精（少许）盐（少许）油（适量）温水（适量）生抽（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉腐竹炖宽粉的做法步骤1、宽粉提前泡一夜备用。2、腐竹...

食材明细主料鲜竹腐皮卷（15o克）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）配料油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹腐皮卷的做法步骤1、准备所有食材：蚝油，新鲜腐竹皮，胡萝卜，香菇和猪肉2、准备所有食材：蚝油，新鲜腐竹...

食材明细主料白萝卜（一个）腐竹（适量）鱼丸（适量）大葱（几根）腊肉（几片）辅料生抽（2克）玉米油（9毫升）盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜炖腐竹的做法步骤1、油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和葱花出香味。2、加入萝卜煸炒两分...

“儿子同学从湖南带的自制剁椒。”食材明细主料泡腐竹（300g）五花肉（小块）黑木耳（5朵）辅料盐（适量）麻辣酱（2勺）剁椒（1勺）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖腐竹的做法步骤1、准备好的食材。2、五花肉切片。3、腐竹切段。4、锅里...

“天气越来越冷了，想来想去，晚上，就给辛苦一天的家人们做上一道炖菜吧，既下饭又暖胃。”食材明细主料芸豆（250克）腐竹（100克）带皮五花肉（20克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（十粒）配料蒸鱼豉油（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小...

食材明细主料猪皮（1块）腐竹（1块）葱（1颗）干红辣椒（2颗）香叶（1颗）花椒（3颗）八角（1颗）辅料盐（1勺）酱油（1勺）生抽（1勺）味素（1勺）原味（口味）未知（难度）猪皮烧腐竹的做法步骤1、菜码好装盘备用。2、凉油下锅烧热倒入调料炒香。3、倒入猪皮腐竹翻炒均匀...

食材明细主料五花肉（适量）腐竹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）草果（适量）桂皮（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）芝麻（适量）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉炖腐竹的做法步骤1、五...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

“这道菜由腐竹搭配黑木耳炖制，又搭配了少许胡萝卜。胡萝卜既可以增加这道菜的营养与功效，也可以为这道菜提色。腐竹炖木耳看似是一道素菜，却营养丰富，能量很高，功效很多。”食材明细主料腐竹（100g）木耳（50g）辅料葱（适量）胡萝卜（...

相信大家对都知道猪皮吧，猪皮中的胶原蛋白含量是非常高的，具有美容养颜的功效，而且猪皮的口感非常棒，吃起来香脆软糯，所以很多人都非常喜欢吃，而且猪皮的做法也是多种多样的。那么怎么炖猪皮好吃呢？下面小编就给大家介绍一下...