相关爆炒鸡胗的餐饮知识

食材明细主料鸡胗（400克）青红辣椒（几个）大蒜头（适量）姜（适量）辅料淀粉（适量）料酒（适量）火锅底料（少许）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒鸡胗的做法步骤1、准备好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：300辅料姜：适量红尖椒：适量花椒粒：适量生抽：适量胡椒粉：适量青椒：适量酱油：适量料酒：适量葱：适量蒜子：适量朝天椒：适量麻油：适量具体步骤1.首先将鸡胗切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：400辅料香菜：适量蚝油：适量干辣椒丝：适量盐：适量元葱丝：适量油：适量姜丝：适量芝麻：适量味精：适量具体步骤1.鸡胗切成片2.用开水焯一下，3.水开迅速捞出4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：适量木耳：适量辅料葱丝：适量姜丝：适量香菜段：适量泡椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.葱姜切丝，香菜切段，木耳切碎备用。2.鸡胗切片，用盐腌半小时。3.热...

“夏天弄个这个的菜还是不错的刺激一下食欲下饭”食材明细主料鸡胗（适量）青红辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蒜蓉辣酱（适量）大喜大烤肉酱（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸡胗的做法步...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：10笋：10红椒：10鸡胗：120辅料油：适量盐：适量具体步骤1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，鸡胗加上一点...

“鸡胗中含有维生素A36毫克，维生素E0.87毫克，蛋白质19.2毫克，同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味，既能让味道得到了享受，又在享受中滋补了身体，选择特色美味，聚餐于此，何乐而不为！口感特棒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：250辅料料酒：适量洋葱：适量糖：适量油：适量水：适量孜然：适量芝麻：适量蒜：适量蒜蓉酱：适量具体步骤1.鸡胗切片2.鸡胗焯水，加入料酒3.洋葱和蒜切好4.锅内...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：200红辣椒：1个青辣椒：2个辅料精盐：适量花椒：10粒大葱：3段生姜：2片十三香：适量生抽：适量老抽：适量大蒜：3瓣植物油：适量黄酒：适量鸡精：适量具体步骤1.鸡胗清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：300辅料姜：3片葱：2棵油：适量生粉：适量盐：适量具体步骤1.在鸡档买的新鲜鸡胗,用面粉抓过,再用清用冲洗干净.2.鸡胗洗干净之后切片,片花状都可以.3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：适量红椒：1个青椒：1个辅料烤肉酱：适量料酒：适量玉米淀粉：适量姜：1块蒜：5粒具体步骤1.准备好材料2.锅里加入水姜丝料酒鸡胗冷水下锅去腥3.烧开以后把鸡胗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗仔：适量辅料蒜：适量姜：少许红椒：少许八角：适量花椒：少许料酒：少许老抽：适量糖：适量盐：少许味精：少许具体步骤1.把新鲜的鸡胗仔细冲洗干净；把鸡胗切成无限薄的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：120青椒：10红椒：10笋：10辅料老干妈牛肉末豆鼓油：5辣椒酱：3盐：3料酒：5味精：1葱：2姜：2花椒：2酱油：3具体步骤1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：250辅料油：40ml海天古道料酒：2茶匙生姜：5剁椒：15花椒：少许青椒：20海天上等蚝油：2茶匙大蒜：5干辣椒：10具体步骤1.将鸡胗洗净后切丝，用海天古道料酒、剁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：500洋葱：1个小尖椒：2个辅料生抽：适量醋：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.鸡胗洗净，用盐腌制10分钟。洗净切片。加少许淀粉拌匀待用。2.洋葱切小块，小尖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：1个胡萝卜：半个鸡胗：3个辅料油：适量豆瓣酱：适量姜：适量黄酒：适量盐：适量具体步骤1.鸡胗清洗干净2.切片3.开水快速焯烫一下4.捞出5.姜末炒香6.下入豆...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：300辅料姜蒜：20小米椒：50红烧酱油：10ml盐：3香葱：10料酒：20ml胡椒粉：5藤椒：10具体步骤1.鸡胗洗净切薄片备用2.加入胡椒粉、料酒和姜丝拌匀腌制二十分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡珍：5个尖椒：2个辅料鸡精：适量食用油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量淀粉：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.把鸡珍一个个用盐揉搓，然后用清水洗干净。2.把鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡胗：适量辅料蒜：几瓣即可葱：适量糖：适量味精：适量酱油：适量青辣椒：八个花椒：适量盐：按照个人口味红辣椒：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.葱姜洗净切丝。红辣椒洗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：400辅料青椒：200盐：适量鸡精：适量红小米椒：少许蒜：适量料酒：适量葱：适量姜：适量生抽：适量老抽：适量花椒粒：适量具体步骤1.把买回来的鸡胗用凉水泡一会去...

“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。今天做的是咸鲜口的。无论是下酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：250尖椒：1个辅料姜：适量鸡精：适量冰糖：适量葱头：1/4个花椒面：适量具体步骤1.鸡胗清洗干净备用，尖椒洗净去蒂去籽，葱头和蒜台清洗干净2.鸡胗是有两个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：适量泡椒：适量辣杭椒：适量红剁椒：适量辅料葱：适量麻油：适量醋：适量老抽：适量盐：适量料酒：适量花椒：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒：2个卤鸡胗：200辅料油：适量盐：适量鸡汤：1小勺具体步骤1.准备食材2.将鸡胗切片3.辣椒切粗丁4.锅热放少量油5.下入鸡胗片6.下入辣椒丁，大火翻炒7.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：400尖椒：1个胡萝卜：1/2根辅料油：适量盐：适量老酒：适量鲜酱油：适量具体步骤1.准备好材料，鸡胗，尖椒，胡萝卜，，，，拍的时候竟然忘了胡萝卜。。。。。2.尖椒、...