相关炸素脆条的家常做法的餐饮知识

食材明细主料北大荒老豆腐（1块）辅料自制椒盐（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）料酒（适量）干面粉（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸素脆条的做法步骤1、将老豆腐沥干水分，切成长条，用盐、胡...

“老公在外地工作，家里经常是我和女儿两个人吃饭，所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情，可是鉴于女儿正是长身体的时候，各种营养可是必不可少，于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来，吃的时候只需解冻蒸透即可，而且包...

食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇...

食材明细主料土豆（一个）辅料淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下，然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉...

“本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续...

食材明细主料筋饼（4-5张（死面饼））西红柿（1个）鸡蛋（1个）韭菜（1小把）辅料生抽（1勺）料酒（1勺）糖（少许）盐（适量）葱（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素烩饼的做法步骤1、西红柿切丁，韭菜切段，筋饼切块，葱切丝，鸡蛋打散加入1勺料酒拌匀。...

“炸薯条是孩子们的最爱！疫情期间外卖怕不卫生不安全，还是自己动手自制薯条吧！炸出来比肯德基的薯条还要酥脆！”食材明细主料土豆（1000g）辅料玉米淀粉（适量）调料盐（适量）孜然粉（少许）海苔粉（（可不放）少许）番茄酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）一...

“素鸡，在我们当地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆制品，冬季养生，豆制品必不可少，它是向人们提供植物蛋白质的最好食材，而且增强免疫力，配上尖椒和胡萝卜，不仅颜色漂亮，营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜，几分钟就炒好，喜欢的看...

“这炸猪排的特点就是“脆”！很脆哦！吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单，不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉（200克）红薯粉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）盐（2小勺）冷水（...

食材明细主料三黄鸡（适量）生姜（适量）辅料淀粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4...

““客家鱼丝”制作工艺独特。它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼，刮尽鱼鳞，去除肉脏和骨头，将纯净的鱼肉剁碎成酱，再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐，如和面般揉成团后，分成若干大砣，用木质滚筒辗压成一张张薄饼，放到特制的竹...

食材明细主料圆素鸡（350克）新鲜香菇（90克）娃娃菜（200克）绿豆芽（100克）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素煲的做法步骤1、食材：圆素鸡、新鲜香菇（已清洗）、娃娃菜（已...

“素鸡是一种传统豆制食品，它虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说,且低热低脂，更易为人体吸收。这道家常素鸡吃起来软酥不碎，汁浓味鲜，很受欢迎。”食材明细主料圆素鸡（一个）辅料生抽（2大勺）糖（适量）油（适量）开水（适量）咸鲜...

“上周日晚，和女儿沟通第二天的早餐，问女儿吃不吃油条，女儿很高兴，说：“我要吃扁的。”我：“那就是油饼啰！”女儿：“我还要脆的!！"我：“那就是薄脆啰！！”女儿：“嗯嗯嗯，还要配豆浆！！！！”我：“嗯嗯嗯，没问题！！！！！”女儿：“还要吃鸡蛋，煮老鸡蛋！你...

“家常素滋卷，一款家常美食，可荤可素，随意搭配，平日里搭配蒜汁同食，再来一碗杂粮粥，有滋有味，舒坦！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（三个）粉条（适量）温水（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...

食材明细主料香糕（125克）柿子椒（1个）茭白（1株）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素炒炒的做法步骤1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剥壳）。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白...

“天热就馋这菜，爽口开胃不油腻，特别适合晚餐，好吃不长肉。”食材明细主料西红柿（1个）辣椒（1个）胡萝卜（半根）洋葱（半个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）味极鲜酱油（数量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常素小炒的做法步...

“豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢”食材明细主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）老抽（少许）白糖（少许）生抽（少许）苹果酸（适量）咸鲜（口味）炸（工...

“入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油...

“推荐一道健康素菜，补钙还增强记忆力，开学季多给孩子吃这菜，长个不长肉，想胖都难，食材易得，做法简单，它是由西兰花，胡萝卜和黑木耳搭配一起烹饪而成的，加了一些蒜片进去增香提味，黑木耳和西兰花分别用沸水焯一下，能保持翠绿的色...

食材明细主料馍（3个）绿豆芽（120克）韭菜（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素夹馍的做法步骤1、食材：馍、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、...

“入口香脆，香而不腻”食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料弥猴桃（半个）配料料酒（适量）盐（适量）面粉（适量）鸡蛋液（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炸鸡条的做法步骤1、将鸡肉切成长七厘米，宽二厘米的长条。2、把切好的...

“最近很馋，又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了！”食材明细主料土豆（3个）番茄（1个）辅料油（适量）配料糖（适量）黑芝麻（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条，放入开水中焯5分钟。...

“很多时候买藕回来煲，不管你煲的时间长与短，永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了，莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感，但是用来爆炒，却是很清脆的。”食材明细主料莲藕（适量）辅料...