相关双薯馒头的做法步骤的餐饮知识

“紫薯和红薯，一个紫色，一个淡黄色，搭配成经典的双色卷。色彩是鬼斧神工的自然涂抹的，香甜是淳厚朴实的大地赋予的。简简单单的食材造就明亮的色彩，普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明细主料紫薯泥（200g）红薯泥（200g）面粉...

“紫薯、红薯不用蒸熟、不用捣泥，直接切成小颗粒，放进面里。自带天然的美丽色彩，像一颗颗的宝石镶嵌在里面。普通的白馒头也来次人生大逆袭，“颜值控”的宝宝肯定会爱不释手。”食材明细主料面粉（130g）红薯（30g）紫薯（30g）牛奶（65...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

“我喜欢美食天下，美食天下高手如云，我可以学习到好多的东西，不懂的不会做的饭菜，到美食天下就可以学习到，我们北方喜欢做馒头，看到厨格格有奖群磕，有点动心，呵呵，就也做个双色馒头卷吧，这次想做个花样的，可能面团略微软点，不是很...

“很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了，终于可以做了特地买了番薯回来，弄了点花样，只是多了一道工序，小小的馒头好看多了，一圈一圈的，很可爱哈。”食材明细主料面粉（550克）番薯（1个）酵母（4克）白糖（适量）牛奶（适量）奶香（口味）蒸（工...

“这是西点烘焙中，面包惯用的手法，由烤换做蒸，手法相同，结果，却大相径庭，中西美食，各有各的魅力，就看各家喜欢了。”食材明细主料面粉（400克）辅料紫薯（150克）配料发酵粉（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色紫薯馒...

“我喜欢美食天下，美食天下高手如云，我可以学习到好多的东西，不懂的不会做的饭菜，到美食天下就可以学习到，我们北方喜欢做馒头，看到厨格格有奖群磕，有点动心，呵呵，就也做个双色馒头卷吧，”食材明细主料面粉（600克）辅料紫薯（一个）酵...

食材明细主料面粉（300克）紫薯（60克）胡萝卜（60克）奶粉（40克）糖（40克）牛奶（120克）辅料酵母（6克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯双色奶香馒头的做法步骤1、胡萝卜和紫薯去皮,高压锅蒸熟,大概8分钟左右2、蒸熟的胡萝卜放入料理机...

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。双色玫瑰馒头（一发法），组织暄软！奶香味十足，造型美丽，不会凋谢~浪漫又实在！做起来送给心爱的人儿吧~用的是一次发酵法！”食材明细主料低筋面粉（200g）糖（10g）牛奶（105g）紫薯粉（6g）玉米油（6...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“儿子不喜欢吃馒头，就想办法做一些花样馒头，小家伙看见漂亮的馒头，很有兴趣，很给面子吃了两个。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉（3碗）辅料紫薯（2个）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯双色馒头的做法步骤1、紫...

食材明细主料中筋面粉（500克）辅料即溶酵母（5克）细砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色馒头的做法步骤1、备好材料。2、将水及酵母混合。除了抹茶粉，将所有材料混合。3、揉成光滑面团。4、较...

“紫薯是很适合做甜点或面点的食材，既可做馅料，又可加点面粉之类做成外皮。所以就经常利用它加在面粉里做不同的面点。在紫薯泥中加入柠檬汁瞬间就会使原来暗淡的紫色变成亮丽的紫，另外增加了红薯，使原本普通的馒头变得色...

“根据美食天下一道菜谱自己捣鼓的，仅供新手自娱自乐。”食材明细主料紫薯（我用的小个头的紫薯6个）南瓜（我用的小南瓜一小块）辅料糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯南瓜双色馒头的做法步骤1、南瓜和紫薯...

“厨格格群磕双色切馒头，我做了两款，一款是紫薯的，一款是南瓜的，今天把这款紫薯馒头和大家一起分享。很喜欢紫薯的颜色，更喜欢她的美味。馒头是我们北方的主食，虽统称馒头，但是大家总是喜欢变着花样吃，把自己喜欢的其他食材和...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“吃吃杂粮更健康既漂亮，又好吃我家的最爱”食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）南瓜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料酵母（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色小馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟，用搅拌机（或豆浆机）加水打稀，不能放鸡蛋（会...

食材明细紫薯面团紫薯泥（适量）面粉（300g）酵母（3g）白色面团面粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色紫薯馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有点干，掺了一点水压成紫薯泥。3、紫薯泥、面粉、酵...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）南瓜（适量）辅料酵母粉（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薯南瓜双色馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟2、叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团3、南瓜...

“紫薯和绿茶粉再加上全麦面粉都是很好的养生食材，它们两个组合到一起做成双色馒头应该是一种很不错的选择。”食材明细主料紫薯（150g）绿茶粉（15g）全麦面粉（800g）酵母粉（8g）清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯绿茶...

食材明细主料红署（200g）面粉（600g）紫薯（200g）辅料奶粉（120g）酵母（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双薯奶香馒头的做法步骤1、紫薯清洗干净后上笼蒸熟2、200g面粉，40g奶粉、5g酵母加水和成面团3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜...

“换个花样做馒头，健康好看又美味。”食材明细主料紫薯泥（210克）面粉（300克）水（150克）辅料酵母（3克+3克）白糖（5+5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯双色馒头的做法步骤1、紫薯面团:紫薯泥210克，面粉300克，酵母3克，白糖5克，白...

食材明细主料紫薯（适量）红薯（适量）面粉（适量）辅料粉（少许）酵母粉（约3克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双薯双色馒头的做法步骤1、两种番薯放入电煮锅里煮熟。2、趁热，将番薯去皮，压成泥，放至温度35度左右。3、然后分别加入酵母...

食材明细主料低筋面粉（200克）辅料冻干紫薯粉（5克）冻干南瓜粉（5克）配料白砂糖（20克）水（110克）酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜紫薯双色馒头的做法步骤1、材料一览2、白砂糖、酵母粉倒进水里，搅拌至溶解后，逐次加入...