相关泡蒸的餐饮知识

二十分钟左右。如果用冷水蒸，受热会慢，需要的时间可能会更长一些，等待的时间也需要更长一些。如果用热水蒸，受热会快一些，蒸熟需要的时间就会短一些。肉馅豆腐泡是一道比较有名的家庭小吃，几乎每家都会做，放的佐料不同，所有味...

10到15分钟。泡蒸鳝鱼是湖北省的一到名菜，因为鳝鱼肉比鲜嫩，容易熟，在做的时候不要蒸的时间太久，太久鱼的肉质会变老，泡蒸鳝鱼蒸的时候一定要清洗干净，蒸多长时间是非常的重要的，蒸的时间如果短，鳝鱼里面的寄生虫就不会被完全...

6至12个小时不等。在夏季的话想要制作豆浆，豆子最好放在冰箱里面进行冷藏浸泡，时间控制在12个小时左右就可以；其他的季节可以放在常温的环境下进行浸泡，时间控制在6至7个小时。豆子需要浸泡开，充分吸收水分之后榨豆浆会更...

30分钟左右。肉酿豆腐属于豆制品，是一道客家人的传统美食，客家菜也被叫为东江菜。此菜来源于北方的饺子，用白豆腐和猪肉做成肉酿豆腐，也可以根据个人口味加入一些口味，肉酿豆腐颜色金黄，寓意着喜庆富贵和家人团圆，生活幸福美...

泡米粉用凉水泡10分钟左右，直到米粉不打结、丝丝分明即可。米粉很容易熟的，用热水泡米粉再蒸的话那么米粉吃起来软塌塌、成团且没有嚼劲。判断米粉是否熟透可以挑起一根米粉，用指甲掐一掐，米粉能够轻易断开那就表明米粉已...

食材明细主料鱼头（1个（大））泡椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼头的做法步骤1、这鱼头太大个了，家里没这么大的盘子，只能剁散了。2、泡椒切碎，生姜...

4小时以上。蒸绿豆需要把绿豆浸泡4小时以上，有条件可以提前一夜进行浸泡。绿豆要浸泡到原来的一到两倍大，用手碾压能碾碎的状态才能上过蒸，否则蒸的时间会延长很多。蒸绿豆时要一次把水加够，热水冷水都可上过蒸，全程要盖盖...

“豆泡蒸蛋，一口一个嫩滑，喜欢嫩的，鸡蛋液与水比例接近1:1。纯鸡蛋液蒸出来会有气孔。”食材明细主料鸡蛋（2个）豆泡（5个）辅料葱（1根）调料食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆泡蒸蛋的做法步骤1、准备的食材。2、豆泡挖...

“🧡方太蒸箱美食👉第32道❗️泡菜蒸金针菇🍲把泡菜🥬剁碎倒在金针菇🍄上，放蒸箱蒸一蒸💨，营养丰富😋，鲜香入味不塞牙❗️”食材明细主料泡菜（150g）金针菇（80g）辅料青尖椒（2根）葱（2根）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜蒸金针菇...

“(。_。)啊~恍神了。明知道蒸肉饼不加盖，汤汁会多到泛滥，仍然忘记撕一段铝箔纸盖上。只好将错就错，改成勾欠收汁。帮肉饼穿上新的BlingBling闪光外套吧。”食材明细主料肉馅（250g）玉米（1/2碗）韩国泡菜（1小碟）葱姜末（1大匙）海苔（1...

“每年的2到4月，是鲫鱼最肥美的时候，因为这段时间它们大量觅食，又处于产卵前期，都长得膘肥体壮，肉质肥美。在古代人们亦喜食鲫鱼，至唐以后，皇帝与士官多用鲫作脍。根据史书记载，唐玄宗就“酷嗜鲫鱼脍”。派人专取洞庭湖大鲫鱼...

食材明细主料草鱼（500克）辅料泡椒（100克）小红椒（4个）姜末（适量）葱（适量）香菜（适量）料酒（适量）白醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼片的做法步骤1、草鱼500克切厚一点的片(如图)2、用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15...

食材明细主料土豆（2个）辅料泡椒（3个）小米辣（4勺）蒜瓣（3颗）盐（1小勺）生抽（1勺）鸡精（1/2勺）食用油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸土豆的做法步骤1、成品图。2、土豆大个的一个就行，小的两个。3、土豆去皮洗干净切成小块，放...

食材明细主料南瓜（500g）辅料泡椒（10个）花椒（3g）葱（5g）蒜（半头）五香粉（一匙）白糖（1匙）生抽（1匙）盐（1匙）鸡精（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮，去瓤。切大片。2、泡椒，蒜，葱都切段3、起油锅，5成热的时候放...

食材明细主料鸡（300克）泡椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酒（适量）酱油（适量）生粉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒蒸鸡的做法步骤1、鸡块用调料腌制，大火蒸8分钟2、起锅前撒上葱花和香菜3、鸡块...

“朝鲜泡菜不光有生吃还可以包饺子，大家都试试。”食材明细主料泡菜（少许）辅料肉沫（适量）调料饺子皮（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）朝鲜泡菜蒸饺的做法步骤1、泡菜抓干水分用刀切碎，放在一个筛子控干水份！2、准备好半...

“我喜欢看韩剧，所以也学到许多韩式料理，现在与大家分享。”食材明细主料自制泡菜（适量）水豆腐（适量）黄豆芽（适量）猪肉泥（适量）辅料盐（适量）味精（适量）色拉油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）炒菜香粉（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺...

“介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”食材明细主料豆腐泡（150克）猪肉馅（150克）辅料香菇（4朵）香葱（2棵）蚝油（适...

4个小时左右。小米，最常见的吃法就是用来做小米粥了。在做小米粥的时候，可以在锅中加入适量的白砂糖，这样做也可以让小米粥喝起来不至于有苦涩的味道。在蒸小米的时间控制上，只需要蒸15-20分钟后即可进行食用。小米蒸好后...

食材明细主料韩式白菜泡菜（60克）鸡蛋（2个）辅料肉馅（50克）豆瓣酱（1/2大勺）韭菜（3根）配料盐（少许）冷高汤（适量）鸡精（1/2茶勺）五香粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式泡菜蒸蛋的做法步骤1、锅中倒入少许油，烧至温热，下肉馅炒散，加...

泡半个小时。干香菇由于是晾晒干的，比较硬，如果直接上锅蒸制的话，蒸制香菇的时间会很长，香菇的口感也不好，营养也容易流失。而泡发半个小时后的香菇，就不需要蒸制太长时间，也可以锁住里面的水分，使得吃起来不那么干，并且营养也...

“泡椒蒸鱼，是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜，还能辣味，是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。”食材明细主料皖鱼（800克）...

五到十分钟。若是单纯的只蒸豆腐泡则五分钟左右即可，若是在豆腐泡中塞入肉馅或是其他的食材，则蒸煮的时间需要适当的增加，否则容易造成没有熟透不能食用的情况。蒸好的豆腐泡蘸取酱汁或是调料即可食用，口感鲜香美味、软泡...

12-15分钟。豆腐泡是在我国北方地区的称呼，在我国南方地区豆腐泡被称之为油豆腐。豆腐泡的蒸制食用一般要加入肉末，做成一道蒸酿豆腐泡，在蒸制过程中豆腐泡会吸满肉汁，变得异常饱满多汁。...

普通大米可以不用泡。米饭原料有普通大米、黑米、糙米等，不同的原料，蒸的方法和时间都不同。而普通的蒸米饭是用大米，容易熟，是不需要提前浸泡的；而像黑米、糙米的质地较硬，则需要提前用清水浸泡一天左右，煮的时候可与大米搭...