相关淋面的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：28巧克力：160淡奶油：160牙签：适量黄桃粒：适量奶油：适量开心果碎：适量银珠糖：适量辅料具体步骤1.四周用牙签固定水平位置2.切片3.用刀修平整4.打发奶油，备...

“送给好友的生日蛋糕，一个男生款，一个女生款。淋面的时候有点失控啦，成品略显拙劣😎不管怎样都是满满的心意～”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）糖（60克）奶（70克）玉米油（30克）辅料盐（1克）淡奶油（300克，抹面）草莓（适量）黄桃（适量）淋面黑...

“妈妈生日没有碰到周末，只有晚上的时间做蛋糕明显不够，只能前一天做蛋糕胚，第二天裱花。做好的蛋糕胚放冰箱，第二天口感差一些。所以有时间还是花一天好好做才是硬道理。”食材明细戚风蛋糕胚(本次蛋糕需要用底下用量的2...

“冬天适合做慕斯蛋糕吗？小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕（1块）牛奶（90ml）可可粉（8g）吉利丁片（1片=5g）淡奶油（100ml）细砂糖（10g）淋面可可粉...

“可可奶油卷，淋上一层巧克力奶油酱，普通的卷卷似乎也华丽了。”食材明细主料低筋面粉（55克）可可粉（10克）鸡蛋（3个）牛奶（60克）玉米油（30克）蛋黄用白糖（15克）蛋白用白糖（50克）辅料黑巧克力（120克）巧克力用淡奶油（80克）内馅用淡奶油（200克）内...

“圣诞节🎄将要来临了，这款太妃糖口味蛋糕在ins上也是特别受追捧的，属于森系清新系列。香蕉夹层与焦糖海盐酱无疑是绝配的！好吃😋的不要不要的！本方子主要记录如何给蛋糕抹面，还有如何使用海盐焦糖淋面做蛋糕。至于巧克力...

“一款超级好吃的戚风蛋糕，可可巧克力味道很赞，搭配淋面老酸奶，配以新鲜草莓、蓝莓，原来蛋糕如此搭配是这么美味～此食谱为8寸戚风蛋糕一只。”食材明细主料可可粉（21g）低筋面粉（100g）纯净水（78ml）百利甜（5ml）玉米油（78ml）柠檬汁（2滴）细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5个牛奶：50可可粉：15低筋面粉：70柠檬汁：2滴色拉油：50绵白糖：70辅料黑巧克力：80动物性淡奶油：80彩色巧克力针：3具体步骤1.分离蛋清蛋黄.2.蛋黄中加入1/4...

“嘴馋着这柔软绵密的口感趁着有时间再换个配方做了次中间伴草莓的可可卷以前买过可可粉不知道是不是打开的方式不对？还是牌子不对反正就是苦得不行完全没有吸引人的地方直接奉献给垃圾桶......事实证明只要买到好的可...

“简单易行。淋面这玩意儿，看没用，得动手，一动手就成功一半，操作正确，就完全成功。脂溶性色素大致准备：黑、白、海蓝、深蓝、紫、粉。”食材明细主料白巧克力（227克）细砂糖（200克）水（60克）玉米糖浆（170克）甜炼乳（150克）辅料吉利丁粉（20...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：60低筋面粉：50黄油：65辅料蛋：3个鲜奶油：90巧克力：155具体步骤1.黄油分三次加糖30克打发2.巧克力65克隔热溶化3.1和2混合成巧克力糊4.蛋黄分三次加入...

“给他做一款淋面心形蛋糕吧，香味浓郁，颜值高。”食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（80克）油（40克）牛奶（50克）糖（75克）黑巧克力（适量）彩针（适量）辅料芒果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力淋面心形蛋糕的做法步骤1、准备好食材...

“自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了，总想制作各种形状，各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀！你以为我做过了的就不会做了？你以为同样的蛋糕就没有做的必要？不，不，不，呵呵，不同的模具会带给我们不同的惊喜！不同...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋面：150公克虾：80公克叉烧肉丝：50公克香菇丝：20公克银芽：50公克蛋：1个葱：2根香菜：少许高汤：250㏄蚝油：1大匙老抽：1小匙酱油：2小匙细砂糖：1小匙白胡椒粉：少许太白...

“淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法，淋面蛋糕因其光如镜面的外表，丰富的色彩而出名。这款淋面学会了之后，会上瘾的，让原本平凡的芒果慕斯，经过两次的淋面，最后再表面稍微装饰一下，瞬间成高大上的甜点。”食材明细戚风蛋...

“学厨KITTY模具。颜值爆表，萌化你的心！我执着于KITTY的小脸要洁白无瑕。所以我用了镜面淋面。海绵蛋糕减了些糖。”食材明细柠檬海绵全蛋（2个）糖（60克）水饴（5克）低粉（75克）黄油（19克）牛奶（30克）柠檬（1个）镜面淋面糖粉（75克）葡萄糖浆（75...

“有朋友突然说元旦要过来家里玩，到我家怎么能没有甜品招待。但是上周末做了四个蛋糕，所以家里奶油奶酪，奶油都没有了。只好想了个招，自己做了奶油奶酪跟奶油。自制的奶油奶酪跟奶油是在网上查的方法，奶油奶酪我觉得没啥问...

食材明细主料八寸蛋糕坯（一个）淡奶油（450克）糖粉（45克）淋面巧克力（60克）淡奶油（50克）奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法步骤1、准备一个8寸蛋糕坯，火龙果两个，打发好的淡奶油2、涂上淡奶油放上水果，再...

“儿子下周过周岁生日，裱花手残党要先试验一下。因为是试验，不能做太大，就做个6寸的吧”食材明细红丝绒戚风蛋糕鸡蛋（3只）白砂糖（60g）红曲粉（5g）牛奶（60g）低筋面粉（60g）玉米油（40g）奶油抹面淡奶油（300g）白砂糖（30g）蓝色素（少许）芒果夹心芒...

到了晚上，我就想吃点甜甜的蛋糕，一个小蛋糕，配上一杯奶茶或者是咖啡，真的很享受。个人很喜欢这款焦糖淋面，参考了好多大咖的做法，简单出彩，又好吃，是太妃糖的味道，甜甜的，家里有客人来做客，这款糕点也很上台面。主料淡奶油：一百五...

“现在芒果非常好吃，不做慕斯蛋糕真是遗憾呢。天气已经热了，慕斯蛋糕是夏季首选。果肉丰厚的芒果慕斯蛋糕，外皮我用了草莓味的巧克力做淋面，粉嫩的外表包裹着甜润香浓的慕斯蛋糕，看着养眼，吃着满足，姐妹们聚会的首选。（主料是...

“一件小小的可可蛋糕配上淡奶油，再搭配黑巧克力酱和一块奥利奥饼干，吃起来不会有甜腻感，休闲下午茶的不错选择。下面的分量可以做5个小蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（73g）玉米油（37g）可可粉（17g）热水（80g）细砂糖（40g）柠檬汁（...

“一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（40g）酸奶（100g）辅料白醋（2ml）白糖（40g）...

“这里面有年前年后做的几个蛋糕，图二这个蛋糕是因为我侄子今天满18岁生日了，高三了只有周六晚上回来，所以提前给他过生日，刚好今年要高考，提前给他过生日，祝福他，给他加加油打打气，希望他不辜负自己的18岁生日！”食材明细主料...

““草莓的季节，正是我们家宝贝的生日，宝贝又特别爱吃草莓，那么，妈妈亲手做的蛋糕怎么能少得了草莓呢，而且是满满的都是草莓哦！！””食材明细主料蛋糕粉（55克）白糖（40+25克）牛奶（40克）巧克力酱（1勺）淡奶油（一盒）辅料鸡蛋（3个）色拉油（25克）...