相关侗寨的餐饮知识

“只要有客人，他们就会热情地请你喝。你想喝多少喝多少。”食材明细主料水（适量）晒干的糯米饭（适量）米饭（1把）辅料茶叶（适量）调料油（2勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油茶（侗寨）的做法步骤1、开火，把晒干的糯米饭用油爆成米花...

“侗寨美食，让人越吃越爱吃！”食材明细主料鲫鱼（1大只）辅料花椒（适量）烤酒（适量）干辣椒（适量）调料糌粑（适量）食盐（2勺）油（1汤勺）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）侗寨烤酸鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净。2、剖开鱼腹。3、取出内杂。4、...

“儿子的早餐。。。”食材明细主料面粉（60克）鸡蛋（2只）油条（半根）榨菜丝（适量）辅料咖喱酱（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山寨版煎饼果子的做法步骤1、食材：面粉。2、油条。3、鸡蛋。4、榨菜丝。5、咖喱酱。6、在面粉中...

“好吧，我不得不承认，真的是上火了。虽然一直打着以毒攻毒的口号，痘痘没有增多的迹像，但也没少下来。口干，早上睡醒了嘴巴臭，运动量一大点就头疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了，还是想吃辣。大热的天，吃着麻辣的豆花...

“那一字排开的老干妈空瓶，看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢？早就想山寨一把，让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久，空瓶又增加了。。。还是试试吧，但愿那个据说好吃得不得了的...

“一直都喜欢吃地三鲜，可是自己却从来没亲自做过，怕做不好。昨天办公室吃DIY烧烤，剩下了一些菜没吃完，茄子、土豆、青椒都有，这下正好凑齐了地三鲜的原料。于是本着不浪费的原则，本人就凭着拙劣的手艺来把它们加工一下，做好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌鱼：2条辅料料酒：适量姜丝：适量葱花：适量辣子：适量具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼...

“酸喜·苗侗菜”虽然是有很强烈的民俗特色，但其实是更符合现代人的时尚审美的现代民族特色店。整修风格是很时尚简约的，然后简单装饰了一些苗族特色饰品和壁画。店里会有苗族舞这些表演。他们家的招牌菜就是酸汤鱼锅，我...

“正宗的小炒肉应该是用杭椒和五花肉，但杭椒太辣了，所以我一般用尖椒来代替，有时就用尖椒配上两个小杭椒，但老公老说辣，后来我家就干脆直接用青椒炒了！冰箱里没有五花肉了，所以做了今天的瘦肉版小炒肉！要论味道还是五花肉做出...

食材明细主料土豆（1个）猪里脊肉（500克）辅料白醋（1勺）番茄酱（2勺）白糖（2勺）水（2勺）生粉（适量）盐（半匙）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山寨排骨的做法步骤1、把土豆削皮洗净切成若干1厘米宽，3厘米长，厚1厘米左右的条，把里脊肉切成...

“用栀子做色素，用艾草茎做苹果蒂，蒸熟的包子，还真有点像青苹果，山寨也好玩。”食材明细主料高筋面粉（500克）青苹果酱（适量）辅料酵母粉（5克）白糖（10克）栀子（10克）色拉油（少许）艾草茎（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）山寨青苹果的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼放到蒸锅里隔水蒸20分钟。4.这是从鱼肚子里...

“所以称为山寨披萨，是因为我没用到马苏里拉奶酪，正宗的披萨一定要用到这个才能拉出丝来，今天是我家桐桐一时兴起点名要吃披萨，所以只有就着家里的材料来即兴发挥了。”食材明细主料面粉（200克）彩椒（50克）洋葱（50克）奶酪（5片）奶粉...

“少儿频道热播着一个广告，真巧杯。一句“真巧，好吃的不得了”一下子就俘获了女儿的馋心，对我说了好几次，“妈妈，下次去超市的时候你给我买个真巧杯吧。”我随口应了下来，其实也不知道是何东东，觉得买不买再说，但这广告每天在...

“因为朋友对海鲜过敏，所以用的是猪肉馅儿的。馅儿根据自己的口味调。重点是怎么做出皮。透明的水晶皮。所需材料：澄粉（小麦淀粉）生粉（玉米淀粉）。猪油先根据3：1的比例配粉，用开水烫粉和面，然后慢慢加澄粉，适量加生粉。大概成型...

“在外面吃加的味精鸡精一大勺还是在家健康一点”食材明细主料面（适量）辅料番茄酱（适量）土豆胡萝卜豌豆番茄（适量）油盐（适量）原味（口味）未知（难度）山寨麻食的做法步骤1、面粉加水活成絮状2、活好盖保鲜膜醒10分钟3、擀开4、切条揪...

“今天本想做个鸡肉迷你披萨的！不知道什么原因！面团发酵了3个小时！还是一点反应都没有！晚上还要去医院看外公！重新再发一次也没时间了！干脆就改成鸡肉卷吧！因为是临时起意的！少了生菜！这烤肉和生菜真是绝配！这次就勉强吧！那天有...

“模仿印度飞饼的做法，不需抛转饼皮，只要将饧发好的面团抹点油，往四周抻拉，拉开像纸一样薄的饼皮，撒一些芝麻、苹果粒、白糖，再折叠成长方形，在平底锅里煎制数分钟，就可以在家里吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，成本很...

“中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。山寨的披萨，没有找到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黏米：适量糯米：适量豆腐干：适量蒿菜：适量花生：适量腊肉：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤1.腊肉和豆腐干大蒜切成丁块2.蒿菜过热水，挤出苦水，切碎3.花生用油小火...

“蚂蚁上树这道菜是很有来头的，据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。我这道只能是山寨版的原料制作完全的不一样。香酥的外壳裹着清香的金针菇。”食材明细主料金针菇（150克）鸡蛋（1只）辅料白芝麻（10克）配料干淀粉（50克...

“超市买的一块五花肉，用手头的材料做了回锅肉，虽然不正宗，但是味道不错。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）青椒（1个）胡萝卜（1段）郫县豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）酱油（半茶匙）蒜（适量）料酒（2汤匙）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（...

“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意为此跑出去，关键是想边吃烤肉边看足球，于是，我灵机一动，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！为了解腻，还买了不少蔬菜，结果连肉在一起才花了20来块钱，比在外面吃烤肉划算多了！味道还不错，真是物超所...

“昨晚老爸送来两个鱼头，一个我用来做了鱼头白菜煲。嗯嗯，很成功，好吃的要命。另一个做了剁椒鱼头。很多年前就听过剁椒鱼头这道湖南名菜，可我从来没吃过，看着满盘子的剁椒，实在是望而生畏。前阵子，看美天的朋友们做了剁椒，我...

“喜欢吃趣多多，喜欢上面的小颗粒豆豆！计划买烤箱的时候就想过做这个。可是想想这么美味的饼干，又要用巧克力又要用可可粉，估计会很难吧。于是搁置了下来。我承认，我不是一个迎难而上的女人嘿嘿败了烤箱后，做了最基础的戚风...