相关餐包的餐饮知识

食材明细主料小麦粉（500g（T65））奶粉（25g）黄油（75g）榛子仁（90g）黑巧克力豆（90g）净水（250g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）白糖（35g）酵母粉（7g）净水（100g（20度，溶解酵母用））鸡蛋（1个）清水（50g（水浴法））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榛子巧克力餐包的做法...

“这款餐包组织非常的细腻软糯，加上酥粒咬一口，回味无语！”食材明细主料高粉（260g）牛奶（125g）鸡蛋（1个）盐（3g）黄油（25g）酵母粉（3g）辅料黄油（20g）糖粉（15g）低粉（25）奶粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）酥粒红豆餐包的做法步骤1、将主料除...

“这款汤种牛奶餐包可谓柔软到骨子里，单口吃就特别特别好吃，剖开加鸡蛋、火腿就是汉堡。”食材明细汤种高粉（250克）糖（20克）牛奶（115克）汤种（78克）椰蓉（少许（表面装饰））汤种水（200克）奶粉（8克）酵母（3克）盐（2克）黄油（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟...

“在女人眼里，红玫瑰是浪漫的象征；在男人眼里，红玫瑰是制胜法宝；女朋友哭了，老婆生气了，一束玫瑰花搞定了。O(∩_∩)O！但对于热爱美食，热爱烘焙的人来说，玫瑰餐包，可比玫瑰花实惠多啦~~赏玫瑰花，品玫瑰酒，再来尝尝玫瑰餐包吧，~(≧...

“这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...

“爱爱爱”食材明细主料特精粉（适量）芝麻（适量）鸡蛋（适量）辅料红糖（适量）食物油（适量）酵母（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花朵型餐包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母2、加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的...

“红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。加入了红薯泥和全麦粉做成的餐包，更加营养低脂。...

“我下决心把这个方子记下来，因为我每次都去翻涛涛妈咪的菜谱，太麻烦，不如记下了，每次用时方便查找。第一次用了这个方子是做了豆沙面包，两天了还是那么柔软，从此记在心里，第二次做在网上好一番查找，终于找到了，原方子是大理石...

食材明细主料高筋面粉（250g）干酵母（3g）辅料鸡蛋（1个（小））无盐黄油（25g）盐（2g）牛奶（125g）白芝麻（适量）红豆沙（适量）细砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙餐包的做法步骤1、除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。2、启动一个和...

食材明细主料面粉（500g）牛奶（250ml）白糖（70g）辅料酵母（5g）芝麻（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香芝麻餐包的做法步骤1、准备好的食材。2、所备材料混合在一起，揉成光滑的面团。放温暖处发酵半小时。3、发酵好的面团再次...

食材明细主料高筋面粉（240克）牛奶（110克）鸡蛋（1个）白糖（26克）黄油（20克）酵母（3克）盐（2克）辅料熟白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）餐包的做法步骤1、将面团食材先液体后固体，酵母放在高筋面粉上面，放入面包桶里，（没用后油法）。...

“叉烧，真的是很受欢迎色香味俱全，怎么做都对味表面萨满炒香的芝麻焙烤后香味更浓一口咬下去，芝麻香气和叉烧浓郁香味混合一起真的不要太好吃面包机：东菱6D（BM1352B-3C）发酵箱：卡士CF6000烤箱：美的FUN高粉：王后硬红低粉：王后软...

“这个长形的面包，不知道它的原本名字叫什么，很象长长的柳叶和叶脉，且叫它柳叶餐包吧。”食材明细主料高筋面粉（450克）酵母粉（4克）香肠（8根）辅料盐（2克）白糖（40克）植物油（20克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香肠餐包之柳叶形的做...

“【致母亲节】老舍在《我的母亲》中的一段话，来祝贺母亲节：“人，活到八九十岁，有母亲在，便可以多少还有点孩子气。失了慈母便像花插在瓶子里，虽然还有色有香，却失去了根。有母亲的人，心里是安定的。”——老舍今天是母亲节，愿...

“家里天天飘着黄油拌面粉的味儿。楼上楼下都知道六楼住着一个爱吃爱玩的厨娘了。不过我觉得做这面包满好，350克的高筋粉，可做15*10（大概）的面包十个左右呢。这样子一个一个早餐配掉，再多下来的带出来三个给牛小子还有乔治...

“这款蔬菜面包，绝对是对付挑食宝宝的利器，海苔和肉松是小盆友爱吃的东西，菠菜榨汁后经过烘烤已经没有了菠菜的味道，夹杂着黄油淡淡的奶香味，家里的小盆友很喜欢^O^”食材明细主料高粉（250克）全蛋液（50克）菠菜叶（100克）水（20克）糖（1...

“周末逛超市，发现红心火龙果挺新鲜的，而且价格也非常美丽，所以买回来好几个。大家都知道，红心火龙果的营养价值非常丰富，对身体的好处更是不用多说。我最喜欢的还是红心火龙果的颜色，用果肉加少量的水，打成汁和面，做面包十分...

“对于面包，我是又爱又恨。爱的是它那蓬松绵软的口感，恨的是那麻烦的过程，撇开揉面不谈，揉面揉的整个人都不好了。光是整形发酵就好多事，往往一弄就好几个小时。好不容易烤好一炉，一出炉，没几分钟就没影了。最近迷上了一次发...

“奶酪系列微调方向。忽然发现可以借助解决奶酪的档期把巧克力的存货稍带着解决掉，奶酪系列立即就走上了与巧克力合作的道路。最简单的组合，就是这巧克力奶酪馅的餐包。将巧克力加入奶酪馅中，是不是耐烤巧克力豆也没什么...

“自做面包以来觉得没有一个像样的作品，觉得这个还不错，一定得发，好几天前就做了。吃的很绵软，菠菜汁上色效果也不错，很漂亮又健康！”食材明细主料高粉（300g）牛奶（160g）黄油（20g）鸡蛋（1个）辅料菠菜汁（65g）盐（3g）酵母（5g）白糖（40g）甜味（口味）烤...

“可爱的小餐包，既可以当早餐，又可以作零食，更可以在外出时带时几个随时应付饿了的肚子。餐包的制作方法简单，不需要手套膜，所以烘焙小白做起来也较容易，成功率也高。”食材明细中种面团面包粉（175克）耐高糖酵母粉（2克）清水（102...

“（方子按照下厨房红叶99的同名菜谱做的，非常棒，感谢她的分享。）”食材明细主料高粉（400克）酸奶（100克）鸡蛋液（45克）淡奶油（40克）牛奶（60克）盐（4克）糖（50克）酵母粉（5克）黄油（30克）辅料杏仁片（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶餐包...

“我是个特别爱囤货的人，这不上周看到市场的紫薯特别新鲜就买了四五个回来，第一天用紫薯打了米糊，剩下的三四个就一直闲置在冰箱里。紫薯的营养成分虽高，但不适合直接生吃，而蒸了直接吃口感过干也很难讨人欢心。于是在有了...

“之前做面包时准备的香酥粒比较多，一次根本用不完，所以这次就又继续用上啦~~材料：主面团：高筋面粉250g，蛋液45g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶125g，黄油25g，葡萄干80g表面装饰：蛋液适量，香酥粒适量”食材明细主料高筋面粉（250g）蛋液（45...

“夏天自制的草莓果酱，啥时候都可以随时拿出来吃，拌酸奶、做烘焙，非常方便。今天用草莓果酱来做餐包，松软香甜。早上热一个餐包，再加一杯热乎乎的牛奶，就是一顿完美早餐了。”食材明细主料面包粉（220克）低粉（60克）草莓果酱（60克）...