相关孜然鸡腿配孜然红酒汁的做法的餐饮知识

“我本来就是个厨师，是做西厨的。我们老板是瑞士人，他总是喜欢弄点新奇的东西，比如说他喜欢结合一些中式的食材和西式的食材来制作菜肴。所以我总是要绞尽脑汁来做一些新菜，比如下面这个，味道还不错。喜欢的朋友可以做一下...

食材明细主料鸡大腿（2个）辅料孜然粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤孜然鸡腿的做法步骤1、新鲜的鸡大腿洗净，在腿肉上切两三刀比较容易入味。2、鸡腿放入生抽，老抽，孜然粉将鸡腿抓匀腌制数小时。3...

“鸡腿菇的口感加孜然的香味，香气四溢”食材明细主料鸡腿菇（2个）青椒（1个）辅料盐（适量）孜然（适量）生抽（适量）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切成条2、青椒切片～3、锅内倒油，烧热后放花椒...

食材明细主料鸡腿肉（适量）黄瓜（适量）孜然（适量）辅料大葱（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡腿肉的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2、煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3、加少...

“孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，气味芳香而浓烈。撒上孜然粉的食物很有烧烤的感觉呵呵”食材明细主料鸡上腿（3块）土豆（1个）辅料孜然粉（适量）配料生抽（适量）油（适量）糖（适量...

“民以食为天，春节快到了，无论富人或庶民，总是喜欢做一些好意头菜，贵有贵菜，穷有穷菜，我们一介庶民，当然就在便宜的食材上着眼了。鸡翅，寓意着鹏程万里，做成古铜色，可以寓意着红皮赤壮就这么着吧，呵呵！”食材明细主料鸡翅（6枚）调料...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料烧烤酱（适量）秘制酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）孜然（适量）五彩胡椒（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然鸡腿的做法步骤1、准备食材，4个鸡腿洗干净，花椒，孜然，秘制酱油，烤肉酱，盐，五彩胡椒。2、鸡腿打上...

“以前做过一次烤寸骨，因为家人身体原因，当时不能吃辛辣，所以做成了五香味的，五香味的虽然很美味，但总觉得凡是涉及到烧烤，没有孜然就少了点什么似的。前两天在超市逛时买到兔腿，想了想决定做成烤兔腿，孜然这次就可以排上用场...

““贪吃的女人衰老早，会睡的女人美到老”。长期失眠和睡眠质量不高的女性要比同龄人衰老5—10岁。这是在新浪微博看到一位朋友的微博，这位朋友很注重养生保健，微博上全是这些保健美容类的，人气还很高，大多数都是一些爱美...

食材明细主料羊半骨（10根）辅料豆瓣酱（适量）辣椒（适量）中辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）孜然羊腿的做法步骤1、羊半骨用开水捞去血水。锅下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。2、放卤料包。生姜。大蒜。3、盐巴，鸡精，味精。胡椒粉。...

“在无数次想砸了机器后，终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来，随便问了声“你想吃什么口味的~~”，结果那边厢回答我说“孜然”，我说那等我买羊肉了再烤吧，某人执意不肯，一天也不肯多等了，那就先拿鸡腿试试微...

“空气炸锅和烤箱都可以做哒！天气冷了，就是要吃肉肉呀！来，不用加一滴油就可以做出好吃的大鸡腿，你们要不要试试？外面焦香，里面鲜嫩多汁，拿在手里啃特别的满足！腌一腌烤一烤，美味就这么简单的做出来了！”食材明细主料鸡腿（4只）辅料...

食材明细主料鸡腿（1根）辅料花生油（适量）配料葱（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）鲜咔酱油（适量）孜然粉（适量）白兰地酒（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然香烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，打上花刀，放到盆里，倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱...

食材明细主料鸡腿（适量）辣椒（适量）辅料孜然（适量）配料料酒（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然辣椒炒鸡腿的做法步骤1、准备材料.2、辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净，斩成小块.3、鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.4...

食材明细主料鸡腿（5个）玉米淀粉（1勺）孜然粉（1勺）辅料盐（少许）鸡精（少许）酱油（1勺）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然鸡腿的做法步骤1、新鲜鸡腿洗净沥干水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每个鸡腿肉一分为二。2、放入容器中，调...

“买的鸡腿有点大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪开了，样子不咋滴，到味道不错，👍香。”食材明细主料鸡腿（4只）辅料孜然粉（适量）面豉酱（3匙）姜（适量）蒜末（适量）调料料酒（1匙）酱油（2匙）蚝油（3匙）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤鸡腿...

食材明细主料牛腿肉（300g）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）味极鲜（适量）小苏打（适量）料酒（适量）食盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然牛腿排的做法步骤1、牛腿肉切成方形排片2、沥干水分，装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜3...

“每次烤肉之类我都忍不住要放辣椒和花椒，我吃得香喷喷，可是女儿看着红红辣辣的美味望而生畏，今天特别照顾她一回，一点麻辣味道都没放，放了黑椒汁和孜然，没想到不加麻辣也这么好吃，烤四个鸡腿刚出炉就被我这馋嘴猫吃掉一个，嘻...

食材明细主料鸡蛋（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡腿（8个）面包糠（适量）面粉（适量）辅料葱段（适量）料酒（适量）姜片（适量）盐（适量）生抽（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然味脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净煮五六分钟去血末...

食材明细主料羊排（适量）辅料红酒（适量）孜然（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蜂蜜（适量）柠檬（适量）葱（适量）孜然（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）孜然红酒烤羊排的做法步骤1、将羊排洗净，放入热水煮10分钟去血2、捞起羊排倒入红酒，酱油，耗油，蜂蜜，再挤...

“讲一个我小时候关于鸡腿的一个故事——小时候，我们那儿的鸡肉大部分都是红烧的，有点像黄焖（老辈儿的人只用一点盐和花椒做出的鸡肉就香得不行，口水哗哗的流ing）。那时候经常在电视上看到演员抱着一整只鸡啃，吃得那个香哟！...

食材明细主料火腿肠（适量）调料辣椒粉（1勺）孜然（1勺）糖（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然火腿肠的做法步骤1、本中加入辣椒粉，孜然白糖，芝麻，后浇上热油。2、火腿长，用刀在两边改花刀。3、火腿肠下油锅，炸至金黄...

“咬一口皮脆里嫩、满口留香…”食材明细主料姜片（数片）鸡腿（2个）辅料鸡粉（少许）生抽（少许）孜然粉（少许）味精（少许）蚝油（少许）老抽（少许）辣椒粉（少许）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然煎鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿洗干净，切开，从中间...

“这款鸡翅用到了红酒和孜然，但是红酒煮后完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，挤上柠檬汁，表面酸溜溜的，感觉有点奇怪又很奇妙！不过看起来是不是还是挺诱人的啊，肉质还是蛮嫩的，我吃了三个。”食材明细主料鸡翅（八个）辅料...

“家常菜～～孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）辅料油（适量）味极鲜酱油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片，葱切碎。2、锅里油热，加入葱花炒香。3、加...