相关鲫鱼粉丝汤的做法的餐饮知识

鲫鱼粉丝汤的做法 鲫鱼粉丝汤怎么做

鲫鱼粉丝汤的做法 鲫鱼粉丝汤怎么做

食材明细主料鲫鱼(1条)粉丝(1把)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼粉丝汤的做法步骤1、鲫鱼洗净加料酒,盐,姜片腌10分钟2、粉丝清水泡软3、锅内倒油,烧热后,放鲫鱼煎至两面焦黄,捞出备用4...

春笋丝鲫鱼汤的做法 春笋丝鲫鱼汤怎么做

春笋丝鲫鱼汤的做法 春笋丝鲫鱼汤怎么做

“春天是真的到来了,我不看发了嫩芽的树枝儿,不看三月盛开的桃花,也不看草地上不知名的小花儿,但我就是知道春天来了。赶早去了菜市场,带着泥土味的春笋、碧绿的草头、豌豆苗都纷纷登场了,万物复苏的春天到了。正是:春风贺喜...

鲫鱼粉丝豆腐的做法 鲫鱼粉丝豆腐怎么做

鲫鱼粉丝豆腐的做法 鲫鱼粉丝豆腐怎么做

“虽然只有一半的鱼头,但味道还真是不错。妈妈今天给我带了2条鲫鱼,我就买了些白菜、豆腐,再加上家里原来就有的粉丝做了一道鲫鱼粉丝豆腐。老公吃完了后很高兴的在我面前转了个圈。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料豆腐(适量)...

粉皮鲫鱼汤的做法 粉皮鲫鱼汤怎么做

粉皮鲫鱼汤的做法 粉皮鲫鱼汤怎么做

“昨天就和老公女儿商量中秋节那天吃什么,他俩居然互相看看无语不理我,在我的一再要求下老公说话了,我们想吃的,你不能吃,你能吃的,我们不想吃,到我无语了。。。。这是昨天一家人吃饭闹的,老公让我点菜,我就点地皮炒鸡蛋和清炒...

姜丝鲫鱼汤的做法 姜丝鲫鱼汤怎么做

姜丝鲫鱼汤的做法 姜丝鲫鱼汤怎么做

“老公体寒,老中医建议多吃热性食物如羊肉之类的。昨天回家,遇到隔壁单元的邻居钓鱼归来,给了我们两条,平日里我们就用泡椒泡生姜烧了,可老公的还有几次中医没吃完,就没做辛辣的,而是炖了这个鲫鱼汤,本来可以把鱼汤熬得白如牛...

银丝鲫鱼汤的做法 银丝鲫鱼汤怎么做

银丝鲫鱼汤的做法 银丝鲫鱼汤怎么做

食材明细主料鲫鱼(500克)白萝卜(400克)辅料生姜(一小块)小葱(2根)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝鲫鱼汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去...

鲫鱼粉汤的做法 鲫鱼粉汤怎么做

鲫鱼粉汤的做法 鲫鱼粉汤怎么做

“汤多、汁浓,味道鲜美。”食材明细主料鲫鱼(8条)红薯粉条(一把)辅料姜(少许)葱(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼粉汤的做法步骤1、红薯粉条备用。2、煮熟,捞出,滤干水分,备用。3、姜洗净,切片。4、...

辣炖粉丝鲫鱼的做法 辣炖粉丝鲫鱼怎么做

辣炖粉丝鲫鱼的做法 辣炖粉丝鲫鱼怎么做

“鲫鱼的营养丰富。用它简单的和粉丝进行搭配。吸足了汤汁的粉丝是特别的好吃呦。”食材明细主料鲫鱼(二条)龙口细粉丝(一把)辅料葱(适量。)泡椒(一块)芹菜(一颗)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(少许)盐(少许)香水鱼调料(一包)白胡椒粉(少许)酱油...

鲫鱼粉皮汤的做法 鲫鱼粉皮汤怎么做

鲫鱼粉皮汤的做法 鲫鱼粉皮汤怎么做

食材明细主料鲫鱼(1条)粉皮(2张)辅料生菜(1颗)油(20g)盐(6g)料酒(20g)姜片(5片)小葱(5根)开水(1000g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼粉皮汤的做法步骤1、鲫鱼刮鳞,去内脏,洗干净备用。2、小葱,洗干净,切沫,和姜片放碗中,备用。3、粉皮...

粉葛鲫鱼汤的做法 粉葛鲫鱼汤怎么做

粉葛鲫鱼汤的做法 粉葛鲫鱼汤怎么做

“一到冬季粉葛上市,不少人喜欢买粉葛煲汤,其中粉葛鲫鱼汤就是我们广东一带挺受欢迎的一道汤水,它不但清甜好喝,还有除脾胃虚火、生津止渴的作用。粉葛切开,就能闻到清香的味道。而我们当地种植的粉葛,少渣多汁,清甜,口感非常...

鲫鱼山药粉丝煲的做法 鲫鱼山药粉丝煲怎么做

鲫鱼山药粉丝煲的做法 鲫鱼山药粉丝煲怎么做

“秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前,需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养,易于消化对食物,帮助调理脾胃功能。山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通...

双丝鲫鱼汤的做法 双丝鲫鱼汤怎么做

双丝鲫鱼汤的做法 双丝鲫鱼汤怎么做

“鲫鱼的营养丰富,配上红萝卜和莴笋丝,既营养又美味。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)红萝卜(一根)莴笋(一根)泡椒(一个)葱(少许)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(少许)猪板油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双...

鲫鱼汤煮米粉的做法 鲫鱼汤煮米粉怎么做

鲫鱼汤煮米粉的做法 鲫鱼汤煮米粉怎么做

“关键在于鱼汤,要达到汤色洁白,口感香浓。要做到两点,第一鱼必须新鲜,第二要大火炖。”食材明细主料鲫鱼(10余尾)辅料米粉(适量)调料生姜(2片)胡椒粉(3克)盐(3克)鸡精(5克)圆生菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼汤煮米粉的...

鲫鱼萝卜丝汤的做法 鲫鱼萝卜丝汤怎么做

鲫鱼萝卜丝汤的做法 鲫鱼萝卜丝汤怎么做

“鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。”食材明细主料鲫鱼(两条)白萝卜(一小个)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...

萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

“鲫鱼和白萝卜一起煮,不仅可以吸收汤里多余的油脂,还有一定的化痰止咳,开胃消食等食疗作用,所以这道汤羹最适合这个季节食用了,味美汤鲜。”食材明细主料鲫鱼(两条)白萝卜(一个)辅料姜(一小块)葱(一根)香菜(两棵)纯净水(1000ml)调料盐...

鲫鱼萝卜粉丝汤的做法 鲫鱼萝卜粉丝汤怎么做

鲫鱼萝卜粉丝汤的做法 鲫鱼萝卜粉丝汤怎么做

“汤汁奶白,营养又补钙,喝一碗全身暖和的鲫鱼萝卜粉丝汤,营养健康,汤鲜味美,叫绝。”食材明细主料鲫鱼(一条)白萝卜(一个)粉丝(一团)辅料白酒(少许)纯净水(适量)姜(少许)香菜(一棵)香葱(一棵)调料花生油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)鱼香(口味)炖(工艺...

粉丝烧鲫鱼的做法 粉丝烧鲫鱼怎么做

粉丝烧鲫鱼的做法 粉丝烧鲫鱼怎么做

“还冒着热气呢~颜色够好,烧鱼处女作。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料粉丝(1大把)生菜苗(1小碗)配料盐(适量)姜(1厚片)干辣椒(适量)大蒜(1头)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、生菜苗...

丝瓜鲫鱼汤的做法 丝瓜鲫鱼汤怎么做

丝瓜鲫鱼汤的做法 丝瓜鲫鱼汤怎么做

“前几天酥炸的鲫鱼,爷俩不喜欢吃,剩下4条已经不酥脆了,直接用来炖鱼汤好了。野生的鲫鱼,肉质紧致鲜美,炖了汤很美味呢。”食材明细主料炸的鲫鱼(4条)丝瓜(1条)玉米油(小许)葱(小许)食盐(1克)陈醋(3克)鸡精(小许)清水(适量)姜(适量)辅料红杭...

荷包粉丝鲫鱼的做法 荷包粉丝鲫鱼怎么做

荷包粉丝鲫鱼的做法 荷包粉丝鲫鱼怎么做

食材明细主料鲫鱼(1条)辅料鸡蛋(1个)粉丝(1把)配料姜(1块)香葱(2根)油(2茶匙)盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包粉丝鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾干净;生姜去皮、洗净、切片;香葱洗净、切粒备用。3...